Войти

Калорийность говядина, шея, нарезка без жира, тушеная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, шея, нарезка без жира, тушеная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, шея, нарезка без жира, тушеная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

32.41

грамм

Жиры

6.82

грамм

Углеводы

грамм

Калории

191

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, шея, нарезка без жира, тушеная?

Продукт Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 13.9%, Витамин В4, холин - 20.5%, Витамин В5, пантотеновая - 14.2%, Витамин В6, пиридоксин - 25.6%, Витамин В12, кобаламин - 91% и Витамин РР, НЭ - 20.6%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная можно выделить: Калий, K - 12.8%, Фосфор, P - 28.5%, Железо, Fe - 16.4%, Медь, Cu - 12%, Селен, Se - 62.9% и Цинк, Zn - 69.3%

В продукте Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт говядина, шея, нарезка без жира, тушеная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, шея, нарезка без жира, тушеная можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	191 кКал	1684 кКал	11.3%
Белки	32.41 г	76 г	42.6%
Жиры	6.82 г	56 г	12.2%
Вода	60.08 г	2273 г	2.6%
Зола	1.26 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%
Витамин В4, холин	102.6 мг	500 мг	20.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.71 мг	5 мг	14.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.511 мг	2 мг	25.6%
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%
Витамин В12, кобаламин	2.73 мкг	3 мкг	91%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	4.117 мг	20 мг	20.6%
Бетаин	14.8 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	319 мг	2500 мг	12.8%
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%
Натрий, Na	67 мг	1300 мг	5.2%
Сера, S	324.1 мг	1000 мг	32.4%
Фосфор, P	228 мг	800 мг	28.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.96 мг	18 мг	16.4%
Марганец, Mn	0.017 мг	2 мг	0.9%
Медь, Cu	120 мкг	1000 мкг	12%
Селен, Se	34.6 мкг	55 мкг	62.9%
Цинк, Zn	8.32 мг	12 мг	69.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	2.179 г	~
Валин	1.499 г	~
Гистидин*	1.069 г	~
Изолейцин	1.419 г	~
Лейцин	2.682 г	~
Лизин	2.916 г	~
Метионин	0.945 г	~
Треонин	1.467 г	~
Триптофан	0.372 г	~
Фенилаланин	1.263 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.873 г	~
Аспарагиновая кислота	2.984 г	~
Гидроксипролин	0.164 г	~
Глицин	1.443 г	~
Глутаминовая кислота	5.278 г	~
Пролин	1.334 г	~
Серин	1.273 г	~
Тирозин	1.149 г	~
Цистеин	0.345 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	99 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.366 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.366 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.173 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.546 г	~
17:0 Маргариновая	0.081 г	~
18:0 Стеариновая	0.989 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.01 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.5 г	min 16.8 г	20.8%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.238 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.065 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.146 г	~
18:1 цис	2.795 г	~
18:1 транс	0.351 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.45 г	от 11.2 до 20.6 г	4%
18:2 Линолевая	0.366 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.341 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.025 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая	0.065 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.005 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.406 г	от 4.7 до 16.8 г	8.6%