Войти

Калорийность говядина, шейная часть, только мясо. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, шейная часть, только мясо. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, шейная часть, только мясо. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

20.61

грамм

Жиры

6.01

грамм

Углеводы

грамм

Калории

137

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, шейная часть, только мясо?

Продукт Говядина, шейная часть, только мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.9%, Витамин В4, холин - 13.9%, Витамин В5, пантотеновая - 13.1%, Витамин В6, пиридоксин - 20.2%, Витамин В12, кобаламин - 98.3% и Витамин РР, НЭ - 23%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, шейная часть, только мясо можно выделить: Калий, K - 14.3%, Фосфор, P - 25.5%, Железо, Fe - 12.1%, Селен, Se - 40.9% и Цинк, Zn - 68.4%

В продукте Говядина, шейная часть, только мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, шейная часть, только мясо принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, шейная часть, только мясо содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, шейная часть, только мясо?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, шейная часть, только мясо можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, шейная часть, только мясо или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, шейная часть, только мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	137 кКал	1684 кКал	8.1%
Белки	20.61 г	76 г	27.1%
Жиры	6.01 г	56 г	10.7%
Вода	72.48 г	2273 г	3.2%
Зола	1.03 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%
Витамин В4, холин	69.3 мг	500 мг	13.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.655 мг	5 мг	13.1%
Витамин В6, пиридоксин	0.403 мг	2 мг	20.2%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	2.95 мкг	3 мкг	98.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	4.593 мг	20 мг	23%
Бетаин	27.6 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	357 мг	2500 мг	14.3%
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	85 мг	1300 мг	6.5%
Сера, S	206.1 мг	1000 мг	20.6%
Фосфор, P	204 мг	800 мг	25.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.18 мг	18 мг	12.1%
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	65 мкг	1000 мкг	6.5%
Селен, Se	22.5 мкг	55 мкг	40.9%
Цинк, Zn	8.21 мг	12 мг	68.4%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.386 г	~
Валин	0.953 г	~
Гистидин*	0.68 г	~
Изолейцин	0.902 г	~
Лейцин	1.706 г	~
Лизин	1.854 г	~
Метионин	0.601 г	~
Треонин	0.933 г	~
Триптофан	0.236 г	~
Фенилаланин	0.803 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.191 г	~
Аспарагиновая кислота	1.898 г	~
Гидроксипролин	0.104 г	~
Глицин	0.918 г	~
Глутаминовая кислота	3.356 г	~
Пролин	0.848 г	~
Серин	0.81 г	~
Тирозин	0.731 г	~
Цистеин	0.219 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	69 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.264 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.264 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.55 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.146 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.381 г	~
17:0 Маргариновая	0.072 г	~
18:0 Стеариновая	0.938 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.009 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.11 г	min 16.8 г	18.5%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.18 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.841 г	~
18:1 цис	2.577 г	~
18:1 транс	0.264 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.31 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%
18:2 Линолевая	0.262 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.242 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.02 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.037 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.011 г	от 0.9 до 3.7 г	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.279 г	от 4.7 до 16.8 г	5.9%