Продукт Говядина, с овощами, Китайский ресторан богат больше всего такими витаминами, как: бета Каротин - 11.9%, Витамин В5, пантотеновая - 8.9%, Витамин В6, пиридоксин - 8.1%, Витамин В9, фолаты - 11.3%, Витамин В12, кобаламин - 16%, Витамин C, аскорбиновая - 12.9% и Витамин К, филлохинон - 42.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, с овощами, Китайский ресторан можно выделить: Марганец, Mn - 7.4%, Селен, Se - 12.2% и Цинк, Zn - 12.5%
В продукте Говядина, с овощами, Китайский ресторан содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, с овощами, Китайский ресторан принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Говядина, с овощами, Китайский ресторан содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, с овощами, китайский ресторан можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 105 кКал | 1684 кКал | 6.2% |
Белки | 7.08 г | 76 г | 9.3% |
Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% |
Углеводы | 5.79 г | 219 г | 2.6% |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 78.82 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 1.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% |
альфа Каротин | 323 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% |
бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |
Ликопин | 4 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 268 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% |
Витамин В4, холин | 34.5 мг | 500 мг | 6.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% |
Витамин В9, фолаты | 45 мкг | 400 мкг | 11.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% |
Витамин C, аскорбиновая | 11.6 мг | 90 мг | 12.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% |
бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 1.79 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.65 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.32 мг | 20 мг | 6.6% |
Бетаин | 3.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 204 мг | 2500 мг | 8.2% |
Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 409 мг | 1300 мг | 31.5% |
Сера, S | 70.8 мг | 1000 мг | 7.1% |
Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% |
Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% |
Медь, Cu | 49 мкг | 1000 мкг | 4.9% |
Селен, Se | 6.7 мкг | 55 мкг | 12.2% |
Цинк, Zn | 1.5 мг | 12 мг | 12.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.82 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.41 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.69 г | ~ | |
Сахароза | 1.17 г | ~ | |
Фруктоза | 0.55 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.519 г | ~ | |
Валин | 0.327 г | ~ | |
Гистидин* | 0.207 г | ~ | |
Изолейцин | 0.314 г | ~ | |
Лейцин | 0.525 г | ~ | |
Лизин | 0.552 г | ~ | |
Метионин | 0.158 г | ~ | |
Треонин | 0.313 г | ~ | |
Триптофан | 0.083 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.381 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |
Глицин | 0.276 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |
Пролин | 0.263 г | ~ | |
Серин | 0.291 г | ~ | |
Тирозин | 0.274 г | ~ | |
Цистеин | 0.073 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.037 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.978 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% |
14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.053 г | ~ | |
16:1 цис | 0.049 г | ~ | |
16:1 транс | 0.004 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.125 г | ~ | |
18:1 цис | 1.092 г | ~ | |
18:1 транс | 0.032 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |
22:1 транс | 0.001 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% |
18:2 Линолевая | 1.834 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.02 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.803 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.264 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.264 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.004 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.004 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.014 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.274 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.4% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.002 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.826 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% |