Калорийность говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

17.32

грамм

Жиры

24.05

грамм

Углеводы

грамм

Калории

291

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая?

Продукт Говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.9%, Витамин В6, пиридоксин - 16.5%, Витамин В12, кобаламин - 89% и Витамин РР, НЭ - 17.7%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая можно выделить: Фосфор, P - 19.3%, Железо, Fe - 10.2%, Селен, Se - 32.9% и Цинк, Zn - 29.8%

В продукте Говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отборной категории, тушка, мясо вместе с жиром, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	291 кКал	1684 кКал	17.3%
Белки	17.32 г	76 г	22.8%
Жиры	24.05 г	56 г	42.9%
Вода	57.26 г	2273 г	2.5%
Зола	0.81 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.33 мг	2 мг	16.5%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	2.67 мкг	3 мкг	89%
Витамин РР, НЭ	3.54 мг	20 мг	17.7%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	267 мг	2500 мг	10.7%
Кальций, Ca	8 мг	1000 мг	0.8%
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%
Натрий, Na	59 мг	1300 мг	4.5%
Сера, S	173.2 мг	1000 мг	17.3%
Фосфор, P	154 мг	800 мг	19.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.83 мг	18 мг	10.2%
Марганец, Mn	0.013 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	69 мкг	1000 мкг	6.9%
Селен, Se	18.1 мкг	55 мкг	32.9%
Фтор, F	22.4 мкг	4000 мкг	0.6%
Цинк, Zn	3.57 мг	12 мг	29.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.12 г	~
Валин	0.842 г	~
Гистидин*	0.579 г	~
Изолейцин	0.767 г	~
Лейцин	1.376 г	~
Лизин	1.443 г	~
Метионин	0.43 г	~
Треонин	0.746 г	~
Триптофан	0.201 г	~
Фенилаланин	0.67 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.074 г	~
Аспарагиновая кислота	1.583 г	~
Глицин	1.061 г	~
Глутаминовая кислота	2.644 г	~
Пролин	0.804 г	~
Серин	0.665 г	~
Тирозин	0.568 г	~
Цистеин	0.185 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	74 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	9.75 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.74 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.78 г	~
18:0 Стеариновая	2.93 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	10.47 г	min 16.8 г	62.3%
16:1 Пальмитолеиновая	1.15 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	9.12 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.92 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%
18:2 Линолевая	0.62 г	~
18:3 Линоленовая	0.24 г	~
20:4 Арахидоновая	0.05 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.01 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.25 г	от 0.9 до 3.7 г	27.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.67 г	от 4.7 до 16.8 г	14.3%