Говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная

Говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная содержит 228 ккал на 100 г. Белки — 34.2 г, жиры — 9 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки34.2г

🫙Жиры9г

🌾Углеводы0г

🔥Калории228кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная?

Продукт говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 16.5%, Витамин В4, холин — 23.7%, Витамин В5, пантотеновая — 13.4%, Витамин В6, пиридоксин — 28.1%, Витамин В12, кобаламин — 84.2%, Витамин РР, НЭ — 41.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная, можно выделить: Фосфор, P — 17.2%, Железо, Fe — 16.7%, Медь, Cu — 8.9%, Селен, Se — 70.5%, Цинк, Zn — 54.1%
В продукте говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	228 кКал	2000 кКал	11.4%
Белки	34.22 г	50 г	68.4%
Жиры	9.02 г	78 г	11.6%
Вода	56.44 г
Зола	0.98 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.2 мг	5.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.3 мг	16.5%
Витамин В4, холин	130.3 мг	550 мг	23.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.672 мг	5 мг	13.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.478 мг	1.7 мг	28.1%
Витамин В9, фолаты	11 мкг	400 мкг	2.8%
Витамин В12, кобаламин	2.02 мкг	2.4 мкг	84.2%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	20 мкг	0.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.46 мг	15 мг	3.1%
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%
Витамин РР, НЭ	6.575 мг	16 мг	41.1%
Бетаин	17.1 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	278 мг	4700 мг	5.9%
Кальций, Ca	7 мг	1300 мг	0.5%
Магний, Mg	23 мг	420 мг	5.5%
Натрий, Na	45 мг	2300 мг	2%
Сера, S	342.2 мг
Фосфор, P	215 мг	1250 мг	17.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.01 мг	18 мг	16.7%
Марганец, Mn	0.012 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	80 мкг	900 мкг	8.9%
Селен, Se	38.8 мкг	55 мкг	70.5%
Цинк, Zn	5.95 мг	11 мг	54.1%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	2.213 г
Валин	1.698 г
Гистидин*	1.092 г
Изолейцин	1.557 г
Лейцин	2.722 г
Лизин	2.892 г
Метионин	0.891 г
Треонин	1.367 г
Триптофан	0.225 г
Фенилаланин	1.352 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	2.081 г
Аспарагиновая кислота	3.117 г
Гидроксипролин	0.36 г
Глицин	2.084 г
Глутаминовая кислота	5.138 г
Пролин	1.631 г
Серин	1.348 г
Тирозин	1.091 г
Цистеин	0.442 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	97 мг	300 мг	32.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.109 г	20 г	15.5%
14:0 Миристиновая	0.219 г
16:0 Пальмитиновая	1.942 г
18:0 Стеариновая	0.948 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.771 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.355 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.414 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.383 г
18:2 Линолевая	0.284 г
18:3 Линоленовая	0.026 г
20:4 Арахидоновая	0.055 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.015 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г
Омега-6 жирные кислоты	0.339 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная на 100 г — 228 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Говядина отборная, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, тушеная требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 228 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 34.2 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 58 г. Такая порция даст около 132.2 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Говядина и телятина»