Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное

Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное содержит 194 ккал на 100 г. Белки — 27.8 г, жиры — 8.3 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Говядина и телятина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки27.8г

🫙Жиры8.3г

🌾Углеводы0г

🔥Калории194кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное?

Продукт говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 10.9%, Витамин В4, холин — 19.3%, Витамин В5, пантотеновая — 10.9%, Витамин В6, пиридоксин — 34.1%, Витамин В12, кобаламин — 72.5%, Витамин РР, НЭ — 51.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное, можно выделить: Фосфор, P — 16.9%, Железо, Fe — 10.2%, Медь, Cu — 9.6%, Селен, Se — 56.7%, Цинк, Zn — 46.5%
В продукте говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное содержит много белка и помогает сохранить красоту

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	194 кКал	2000 кКал	9.7%
Белки	27.82 г	50 г	55.6%
Жиры	8.32 г	78 г	10.7%
Вода	64.06 г
Зола	1.07 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.2 мг	6.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.3 мг	10.9%
Витамин В4, холин	106 мг	550 мг	19.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.546 мг	5 мг	10.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.579 мг	1.7 мг	34.1%
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%
Витамин В12, кобаламин	1.74 мкг	2.4 мкг	72.5%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.38 мг	15 мг	2.5%
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%
Витамин РР, НЭ	8.208 мг	16 мг	51.3%
Бетаин	13.9 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	338 мг	4700 мг	7.2%
Кальций, Ca	15 мг	1300 мг	1.2%
Магний, Mg	23 мг	420 мг	5.5%
Натрий, Na	56 мг	2300 мг	2.4%
Сера, S	278.2 мг
Фосфор, P	211 мг	1250 мг	16.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.84 мг	18 мг	10.2%
Марганец, Mn	0.01 мг	2.3 мг	0.4%
Медь, Cu	86 мкг	900 мкг	9.6%
Селен, Se	31.2 мкг	55 мкг	56.7%
Цинк, Zn	5.11 мг	11 мг	46.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.799 г
Валин	1.38 г
Гистидин*	0.888 г
Изолейцин	1.266 г
Лейцин	2.213 г
Лизин	2.351 г
Метионин	0.724 г
Треонин	1.111 г
Триптофан	0.183 г
Фенилаланин	1.099 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.691 г
Аспарагиновая кислота	2.534 г
Гидроксипролин	0.292 г
Глицин	1.694 г
Глутаминовая кислота	4.176 г
Пролин	1.326 г
Серин	1.096 г
Тирозин	0.886 г
Цистеин	0.359 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	80 мг	300 мг	26.7%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.452 г	20 г	17.3%
10:0 Каприновая	0.008 г
12:0 Лауриновая	0.008 г
14:0 Миристиновая	0.238 г
16:0 Пальмитиновая	2.219 г
18:0 Стеариновая	0.978 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.279 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.288 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.984 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.329 г
18:2 Линолевая	0.205 г
18:3 Линоленовая	0.082 г
20:4 Арахидоновая	0.041 г
Омега-3 жирные кислоты	0.082 г
Омега-6 жирные кислоты	0.246 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное на 100 г — 194 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 194 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 27.8 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 72 г. Такая порция даст около 139.7 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Говядина и телятина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Говядина и телятина»