Продукт Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 9.3%, Витамин В2, рибофлавин - 10.6%, Витамин В4, холин - 21.3%, Витамин В6, пиридоксин - 18%, Витамин В12, кобаламин - 113.7% и Витамин РР, НЭ - 23%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеное можно выделить: Калий, K - 14%, Фосфор, P - 33.4%, Железо, Fe - 19.3%, Медь, Cu - 12.4%, Селен, Se - 56% и Цинк, Zn - 50.4%
В продукте Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеное принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеное содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", тушеное можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 237 кКал | 1684 кКал | 14.1% |
| Белки | 28.02 г | 76 г | 36.9% |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% |
| Вода | 57.27 г | 2273 г | 2.5% |
| Зола | 2.14 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% |
| Витамин В4, холин | 106.7 мг | 500 мг | 21.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 3.41 мкг | 3 мкг | 113.7% |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% |
| Витамин РР, НЭ | 4.6 мг | 20 мг | 23% |
| Бетаин | 14 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 351 мг | 2500 мг | 14% |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
| Натрий, Na | 72 мг | 1300 мг | 5.5% |
| Сера, S | 280.2 мг | 1000 мг | 28% |
| Фосфор, P | 267 мг | 800 мг | 33.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 3.47 мг | 18 мг | 19.3% |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% |
| Медь, Cu | 124 мкг | 1000 мкг | 12.4% |
| Селен, Se | 30.8 мкг | 55 мкг | 56% |
| Цинк, Zn | 6.05 мг | 12 мг | 50.4% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.812 г | ~ | |
| Валин | 1.39 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.894 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.275 г | ~ | |
| Лейцин | 2.229 г | ~ | |
| Лизин | 2.368 г | ~ | |
| Метионин | 0.73 г | ~ | |
| Треонин | 1.119 г | ~ | |
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.107 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.703 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.552 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |
| Глицин | 1.706 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.206 г | ~ | |
| Пролин | 1.336 г | ~ | |
| Серин | 1.104 г | ~ | |
| Тирозин | 0.893 г | ~ | |
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.54 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.2 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.71 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.44 г | min 16.8 г | 32.4% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.48 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.85 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% |
| 18:2 Линолевая | 0.28 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.09 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.015 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: