Войти

Калорийность горбуша, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта горбуша, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта горбуша, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

20.5

грамм

Жиры

4.4

грамм

Углеводы

грамм

Калории

127

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен горбуша, сырая?

Продукт Горбуша, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 18.9%, Витамин В5, пантотеновая - 20.6%, Витамин В6, пиридоксин - 30.6%, Витамин В12, кобаламин - 138.3%, Витамин D, кальциферол - 109% и Витамин РР, НЭ - 40%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Горбуша, сырая можно выделить: Калий, K - 14.6%, Фосфор, P - 32.6% и Селен, Se - 57.1%

В продукте Горбуша, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Горбуша, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 20:1 Гадолеиновая (омега-9)

Также продукт Горбуша, сырая содержит много белка

Чем вреден продукт горбуша, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте горбуша, сырая можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Горбуша, сырая идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	127 кКал	1684 кКал	7.5%
Белки	20.5 г	76 г	27%
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%
Вода	75.52 г	2273 г	3.3%
Зола	1.52 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	35 мкг	900 мкг	3.9%
Ретинол	0.035 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%
Витамин В4, холин	94.6 мг	500 мг	18.9%
Витамин В5, пантотеновая	1.03 мг	5 мг	20.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.611 мг	2 мг	30.6%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	4.15 мкг	3 мкг	138.3%
Витамин D, кальциферол	10.9 мкг	10 мкг	109%
Витамин D3, холекальциферол	10.9 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%
Витамин РР, НЭ	7.995 мг	20 мг	40%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	366 мг	2500 мг	14.6%
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%
Магний, Mg	27 мг	400 мг	6.8%
Натрий, Na	75 мг	1300 мг	5.8%
Сера, S	205 мг	1000 мг	20.5%
Фосфор, P	261 мг	800 мг	32.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.38 мг	18 мг	2.1%
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	63 мкг	1000 мкг	6.3%
Селен, Se	31.4 мкг	55 мкг	57.1%
Цинк, Zn	0.39 мг	12 мг	3.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.287 г	~
Валин	1.1 г	~
Гистидин*	0.543 г	~
Изолейцин	0.954 г	~
Лейцин	1.562 г	~
Лизин	1.759 г	~
Метионин	0.577 г	~
Треонин	1.066 г	~
Триптофан	0.221 г	~
Фенилаланин	0.845 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.308 г	~
Аспарагиновая кислота	2.575 г	~
Глицин	1.263 г	~
Глутаминовая кислота	2.903 г	~
Пролин	0.867 г	~
Серин	0.905 г	~
Тирозин	0.742 г	~
Цистеин	0.159 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	46 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.034 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.015 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.81 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.203 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.472 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.102 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.348 г	min 16.8 г	8%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.18 г	~
16:1 цис	0.175 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.63 г	~
18:1 цис	0.622 г	~
18:1 транс	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.449 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.047 г	~
22:1 цис	0.045 г	~
22:1 транс	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.034 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.811 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%
18:2 Линолевая	0.081 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.019 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.057 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.045 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.072 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.013 г	~
20:3 Омега-6	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.182 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.679 г	от 0.9 до 3.7 г	75.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.047 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.333 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.096 г	от 4.7 до 16.8 г	2%