Калорийность горбуша. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта горбуша. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта горбуша. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.
Белок
20.5
грамм
Жиры
6.5
грамм
Углеводы
0
грамм
Калории
140
ккал
Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен горбуша?

Продукт Горбуша богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В2, рибофлавин - 8.9%, Витамин В4, холин - 18.9%, Витамин В5, пантотеновая - 15%, Витамин В6, пиридоксин - 30.6%, Витамин В12, кобаламин - 138.3%, Витамин D, кальциферол - 109%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10% и Витамин РР, НЭ - 40.5%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Горбуша можно выделить: Калий, K - 13.4%, Фосфор, P - 25%, Йод, I - 33.3%, Кобальт, Co - 200%, Медь, Cu - 11%, Селен, Se - 81.1%, Фтор, F - 10.8% и Хром, Cr - 110%

В продукте Горбуша содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Горбуша принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 20:1 Гадолеиновая (омега-9)

Также продукт Горбуша содержит много белка

Чем вреден продукт горбуша?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте горбуша можно выделить:

Рейтинг продуктаРейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Горбуша идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ140 кКал1684 кКал8.3%
Белки20.5 г76 г27%
Жиры6.5 г56 г11.6%
Вода71.8 г2273 г3.2%
Зола1.2 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ 30 мкг900 мкг3.3%
Ретинол 0.03 мг~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг1.5 мг13.3%
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг1.8 мг8.9%
Витамин В4, холин 94.6 мг500 мг18.9%
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг5 мг15%
Витамин В6, пиридоксин 0.611 мг2 мг30.6%
Витамин В9, фолаты 7 мкг400 мкг1.8%
Витамин В12, кобаламин 4.15 мкг3 мкг138.3%
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг90 мг1%
Витамин D, кальциферол 10.9 мкг10 мкг109%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг15 мг10%
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг120 мкг0.3%
Витамин РР, НЭ 8.1 мг20 мг40.5%
Ниацин 4.5 мг~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K 335 мг2500 мг13.4%
Кальций, Ca 20 мг1000 мг2%
Магний, Mg 30 мг400 мг7.5%
Натрий, Na 70 мг1300 мг5.4%
Сера, S 190 мг1000 мг19%
Фосфор, P 200 мг800 мг25%
Хлор, Cl 165 мг2300 мг7.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe 0.6 мг18 мг3.3%
Йод, I 50 мкг150 мкг33.3%
Кобальт, Co 20 мкг10 мкг200%
Марганец, Mn 0.05 мг2 мг2.5%
Медь, Cu 110 мкг1000 мкг11%
Молибден, Mo 4 мкг70 мкг5.7%
Никель, Ni 6 мкг~
Селен, Se 44.6 мкг55 мкг81.1%
Фтор, F 430 мкг4000 мкг10.8%
Хром, Cr 55 мкг50 мкг110%
Цинк, Zn 0.7 мг12 мг5.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*1.07 г~
Валин1.23 г~
Гистидин*0.88 г~
Изолейцин0.94 г~
Лейцин1.71 г~
Лизин2.02 г~
Метионин0.55 г~
Метионин + Цистеин0.81 г~
Треонин1.13 г~
Триптофан0.22 г~
Фенилаланин0.96 г~
Фенилаланин+Тирозин1.44 г~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин1.33 г~
Аспарагиновая кислота2.47 г~
Глицин1.33 г~
Глутаминовая кислота2.8 г~
Пролин0.72 г~
Серин0.92 г~
Тирозин0.48 г~
Цистеин0.26 г~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин60 мгmax 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты1.1 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.2 г~
16:0 Пальмитиновая1.13 г~
17:0 Маргариновая0.12 г~
18:0 Стеариновая1.15 г~
20:0 Арахиновая0.03 г~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ1.78 гmin 16.8 г10.6%
16:1 Пальмитолеиновая0.6 г~
17:1 Гептадеценовая0.06 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.95 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.17 г~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ2.16 гот 11.2 до 20.6 г19.3%
18:2 Линолевая0.14 г~
18:3 Линоленовая0.06 г~
20:4 Арахидоновая0.43 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-31.53 г~
Омега-3 жирные кислоты1.59 гот 0.9 до 3.7 г100%
Омега-6 жирные кислоты0.57 гот 4.7 до 16.8 г12.1%
* Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.
Калькулятор калорийВажно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: