Фундук, бланшированный: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта фундук, бланшированный. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о фундук, бланшированный

Фундук, бланшированный содержит 629 ккал на 100 г. Белки — 13.7 г, жиры — 61.1 г, углеводы — 6 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Орехи и семена», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов
добавления клетчатки в питание

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
высокую калорийность

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки13.7г

🫙Жиры61.1г

🌾Углеводы6г

🔥Калории629кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен фундук, бланшированный?

Продукт фундук, бланшированный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 39.6%, Витамин В2, рибофлавин — 8.5%, Витамин В5, пантотеновая — 16.3%, Витамин В6, пиридоксин — 34.4%, Витамин В9, фолаты — 19.5%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 116.7%, Витамин РР, НЭ — 9.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте фундук, бланшированный, можно выделить: Калий, K — 14%, Кальций, Ca — 11.5%, Магний, Mg — 38.1%, Фосфор, P — 24.8%, Железо, Fe — 18.3%, Марганец, Mn — 550%, Медь, Cu — 177.8%, Селен, Se — 7.5%, Цинк, Zn — 20%
В продукте фундук, бланшированный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин и Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта фундук, бланшированный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт фундук, бланшированный полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт фундук, бланшированный?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фундук, бланшированный можно выделить:

— высокую калорийность

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт фундук, бланшированный несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «фундук, бланшированный» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	629 кКал	2000 кКал	31.4%
Белки	13.7 г	50 г	27.4%
Жиры	61.15 г	78 г	78.4%
Углеводы	6 г	275 г	2.2%
Пищевые волокна	11 г	28 г	39.3%
Вода	5.79 г
Зола	2.36 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
альфа Каротин	2 мкг
бета Каротин	0.023 мг
Витамин В1, тиамин	0.475 мг	1.2 мг	39.6%
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.3 мг	8.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.815 мг	5 мг	16.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.585 мг	1.7 мг	34.4%
Витамин В9, фолаты	78 мкг	400 мкг	19.5%
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	17.5 мг	15 мг	116.7%
бета Токоферол	0.35 мг
гамма Токоферол	2.15 мг
дельта Токоферол	0.14 мг
Витамин РР, НЭ	1.55 мг	16 мг	9.7%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	658 мг	4700 мг	14%
Кальций, Ca	149 мг	1300 мг	11.5%
Магний, Mg	160 мг	420 мг	38.1%
Сера, S	137 мг
Фосфор, P	310 мг	1250 мг	24.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.3 мг	18 мг	18.3%
Марганец, Mn	12.65 мг	2.3 мг	550%
Медь, Cu	1600 мкг	900 мкг	177.8%
Селен, Se	4.1 мкг	55 мкг	7.5%
Цинк, Zn	2.2 мг	11 мг	20%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	0.93 г
Моно- и дисахариды (сахара)	3.49 г
Глюкоза (декстроза)	0.07 г
Сахароза	3.35 г
Фруктоза	0.07 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	2.026 г
Валин	0.643 г
Гистидин*	0.396 г
Изолейцин	0.499 г
Лейцин	0.974 г
Лизин	0.385 г
Метионин	0.203 г
Треонин	0.455 г
Триптофан	0.177 г
Фенилаланин	0.608 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.669 г
Аспарагиновая кислота	1.539 г
Глицин	0.663 г
Глутаминовая кислота	3.399 г
Пролин	0.514 г
Серин	0.674 г
Тирозин	0.332 г
Цистеин	0.254 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Фитостеролы	116 мг
Кампестерол	7 мг
Стигмастерол	1 мг
бета Ситостерол	108 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.669 г	20 г	23.3%
16:0 Пальмитиновая	3.176 г
18:0 Стеариновая	1.434 г
20:0 Арахиновая	0.059 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	48.192 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.116 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	47.958 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.118 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.558 г
18:2 Линолевая	5.499 г
18:3 Линоленовая	0.058 г
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г
Омега-6 жирные кислоты	5.499 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о фундук, бланшированный

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Фундук, бланшированный на 100 г — 629 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Фундук, бланшированный сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 629 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 13.7 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 146 г. Такая порция даст около 918.3 ккал.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 11 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Орехи и семена» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Орехи и семена»