Продукт Филе с соусом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 12.1%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В12, кобаламин - 66.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.7% и Витамин РР, НЭ - 30.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Филе с соусом можно выделить: Калий, K - 11.3%, Фосфор, P - 25.3%, Железо, Fe - 17.2%, Кобальт, Co - 55%, Медь, Cu - 15.2%, Молибден, Mo - 14.9%, Хром, Cr - 12.8% и Цинк, Zn - 20.9%
Также продукт Филе с соусом содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте филе с соусом можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 288 кКал | 1684 кКал | 17.1% |
Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% |
Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% |
Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 105.9 г | 2273 г | 4.7% |
Зола | 1.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 60.4 мг | 500 мг | 12.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин В9, фолаты | 9.9 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% |
Витамин Н, биотин | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% |
Витамин РР, НЭ | 6.1532 мг | 20 мг | 30.8% |
Ниацин | 2.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 283.6 мг | 2500 мг | 11.3% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% |
Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% |
Натрий, Na | 187.9 мг | 1300 мг | 14.5% |
Сера, S | 178.4 мг | 1000 мг | 17.8% |
Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% |
Хлор, Cl | 126.3 мг | 2300 мг | 5.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |
Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 3.1 мг | 18 мг | 17.2% |
Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% |
Кобальт, Co | 5.5 мкг | 10 мкг | 55% |
Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% |
Медь, Cu | 151.8 мкг | 1000 мкг | 15.2% |
Молибден, Mo | 10.4 мкг | 70 мкг | 14.9% |
Никель, Ni | 6.5 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 56.4 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 48.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% |
Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% |
Цинк, Zn | 2.5035 мг | 12 мг | 20.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ |