Продукт Филе морского гребешка, жаренное во фритюре богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 14.7% и Витамин РР, НЭ - 22.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Филе морского гребешка, жаренное во фритюре можно выделить: Кобальт, Co - 25%, Марганец, Mn - 14.8%, Медь, Cu - 8.6%, Молибден, Mo - 10.9%, Фтор, F - 7.7% и Хром, Cr - 83.4%
Также продукт Филе морского гребешка, жаренное во фритюре содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте филе морского гребешка, жаренное во фритюре можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы | 
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 251.5 кКал | 1684 кКал | 14.9% | 
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 
| Органические кислоты | 0.07 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 
| Вода | 126.9 г | 2273 г | 5.6% | 
| Зола | 0.7 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 
| Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% | 
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 
| Витамин РР, НЭ | 4.5686 мг | 20 мг | 22.8% | 
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 233.6 мг | 2500 мг | 9.3% | 
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 
| Натрий, Na | 7.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 
| Сера, S | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 
| Хлор, Cl | 141.4 мг | 2300 мг | 6.1% | 
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 430.9 мкг | ~ | |
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 67.4 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 
| Литий, Li | 28.7 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 
| Медь, Cu | 85.5 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 
| Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% | 
| Никель, Ni | 8.3 мкг | ~ | |
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 186.3 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 
| Стронций, Sr | 11.5 мкг | ~ | |
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 309 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 
| Хром, Cr | 41.7 мкг | 50 мкг | 83.4% | 
| Цинк, Zn | 0.8243 мг | 12 мг | 6.9% | 
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 9.9 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 15.1 мг | max 300 мг | 
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: