Продукт Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 26%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В9, фолаты - 35.8%, Витамин В12, кобаламин - 17%, Витамин К, филлохинон - 9.6% и Витамин РР, НЭ - 17.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов можно выделить: Кальций, Ca - 14.8%, Фосфор, P - 24.4%, Железо, Fe - 14.2%, Марганец, Mn - 18.1%, Медь, Cu - 10.9%, Селен, Se - 36.4% и Цинк, Zn - 11.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов содержит много белка, полезен для крепких костей и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 287 кКал | 1684 кКал | 17% |
Белки | 11.49 г | 76 г | 15.1% |
Жиры | 12.58 г | 56 г | 22.5% |
Углеводы | 29.64 г | 219 г | 13.5% |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 41.53 г | 2273 г | 1.8% |
Зола | 2.55 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% |
Ретинол | 0.063 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% |
Ликопин | 1966 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 23 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 24.8 мг | 500 мг | 5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 143 мкг | 400 мкг | 35.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% |
Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% |
Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 189 мг | 2500 мг | 7.6% |
Кальций, Ca | 148 мг | 1000 мг | 14.8% |
Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
Натрий, Na | 684 мг | 1300 мг | 52.6% |
Сера, S | 114.9 мг | 1000 мг | 11.5% |
Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.55 мг | 18 мг | 14.2% |
Марганец, Mn | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% |
Медь, Cu | 109 мкг | 1000 мкг | 10.9% |
Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% |
Цинк, Zn | 1.35 мг | 12 мг | 11.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 24.88 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.93 г | ~ | |
Галактоза | 0.08 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.47 г | ~ | |
Лактоза | 0.52 г | ~ | |
Мальтоза | 1.05 г | ~ | |
Сахароза | 0.17 г | ~ | |
Фруктоза | 0.65 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 24 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.297 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.238 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.839 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.53 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.544 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.144 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.731 г | min 16.8 г | 22.2% |
14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.18 г | ~ | |
16:1 цис | 0.159 г | ~ | |
16:1 транс | 0.021 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.399 г | ~ | |
18:1 цис | 3.182 г | ~ | |
18:1 транс | 0.217 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |
22:1 цис | 0.011 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% |
18:2 Линолевая | 2.601 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.059 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 2.5 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.042 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.303 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.299 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.014 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.011 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.023 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.309 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.3% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.008 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.565 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.6% |