Продукт Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 26%, Витамин В2, рибофлавин - 10.8%, Витамин В9, фолаты - 32.3%, Витамин В12, кобаламин - 14% и Витамин РР, НЭ - 19.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов можно выделить: Кальций, Ca - 18.8%, Фосфор, P - 27%, Железо, Fe - 13.8%, Марганец, Mn - 18%, Медь, Cu - 10.5%, Селен, Se - 36.2% и Цинк, Zn - 11.2%
В продукте Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов содержит много белка, полезен для крепких костей и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 266 кКал | 1684 кКал | 15.8% |
Белки | 11.39 г | 76 г | 15% |
Жиры | 9.69 г | 56 г | 17.3% |
Углеводы | 31.03 г | 219 г | 14.2% |
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% |
Вода | 43.17 г | 2273 г | 1.9% |
Зола | 2.41 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% |
Ретинол | 0.061 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% |
Ликопин | 1915 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 58 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% |
Витамин В4, холин | 16.4 мг | 500 мг | 3.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 129 мкг | 400 мкг | 32.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% |
бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 1.19 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.34 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% |
Витамин РР, НЭ | 3.825 мг | 20 мг | 19.1% |
Бетаин | 27.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 172 мг | 2500 мг | 6.9% |
Кальций, Ca | 188 мг | 1000 мг | 18.8% |
Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
Натрий, Na | 598 мг | 1300 мг | 46% |
Сера, S | 113.9 мг | 1000 мг | 11.4% |
Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% |
Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% |
Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% |
Селен, Se | 19.9 мкг | 55 мкг | 36.2% |
Цинк, Zn | 1.34 мг | 12 мг | 11.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 26.95 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.58 г | ~ | |
Галактоза | 0.13 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.78 г | ~ | |
Лактоза | 0.42 г | ~ | |
Мальтоза | 1.05 г | ~ | |
Сахароза | 0.2 г | ~ | |
Фруктоза | 1 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.486 г | ~ | |
Валин | 0.72 г | ~ | |
Гистидин* | 0.355 г | ~ | |
Изолейцин | 0.564 г | ~ | |
Лейцин | 1.139 г | ~ | |
Лизин | 0.77 г | ~ | |
Метионин | 0.264 г | ~ | |
Треонин | 0.41 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.419 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |
Глицин | 0.341 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.535 г | ~ | |
Пролин | 1.357 г | ~ | |
Серин | 0.7 г | ~ | |
Тирозин | 0.522 г | ~ | |
Цистеин | 0.163 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 17 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.241 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.183 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.465 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.602 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.298 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.858 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.608 г | min 16.8 г | 15.5% |
14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.117 г | ~ | |
16:1 цис | 0.094 г | ~ | |
16:1 транс | 0.022 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.388 г | ~ | |
18:1 цис | 2.227 г | ~ | |
18:1 транс | 0.161 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
22:1 цис | 0.002 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% |
18:2 Линолевая | 1.463 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.057 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.367 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.039 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.177 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.175 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.01 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.009 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.012 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.185 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.6% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.004 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% |