Продукт Фаст-фуд, пицца с сыром, на толстом корже, 14 дюймов богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 24.3%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В9, фолаты - 38%, Витамин В12, кобаламин - 11.7%, Витамин К, филлохинон - 8.3% и Витамин РР, НЭ - 17.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, пицца с сыром, на толстом корже, 14 дюймов можно выделить: Кальций, Ca - 17.9%, Фосфор, P - 26.1%, Железо, Fe - 13.8%, Марганец, Mn - 16.8%, Медь, Cu - 10.4%, Селен, Se - 32.9% и Цинк, Zn - 10.6%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, пицца с сыром, на толстом корже, 14 дюймов принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Фаст-фуд, пицца с сыром, на толстом корже, 14 дюймов содержит много белка, полезен для крепких костей и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, пицца с сыром, на толстом корже, 14 дюймов можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 271 кКал | 1684 кКал | 16.1% |
Белки | 10.81 г | 76 г | 14.2% |
Жиры | 10.54 г | 56 г | 18.8% |
Углеводы | 30.97 г | 219 г | 14.1% |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 43.05 г | 2273 г | 1.9% |
Зола | 2.44 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% |
Ретинол | 0.061 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% |
Ликопин | 1927 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 22 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 16.6 мг | 500 мг | 3.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
Витамин В9, фолаты | 152 мкг | 400 мкг | 38% |
Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% |
бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 2.09 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.62 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% |
Витамин РР, НЭ | 3.495 мг | 20 мг | 17.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 169 мг | 2500 мг | 6.8% |
Кальций, Ca | 179 мг | 1000 мг | 17.9% |
Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
Натрий, Na | 597 мг | 1300 мг | 45.9% |
Сера, S | 108.1 мг | 1000 мг | 10.8% |
Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% |
Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% |
Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% |
Селен, Se | 18.1 мкг | 55 мкг | 32.9% |
Цинк, Zn | 1.27 мг | 12 мг | 10.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 24.98 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.34 г | ~ | |
Галактоза | 0.11 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |
Лактоза | 0.57 г | ~ | |
Мальтоза | 1.25 г | ~ | |
Сахароза | 0.2 г | ~ | |
Фруктоза | 0.72 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 17 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.265 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.205 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.226 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.574 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.101 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.849 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.595 г | min 16.8 г | 15.4% |
14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.114 г | ~ | |
16:1 цис | 0.093 г | ~ | |
16:1 транс | 0.021 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.373 г | ~ | |
18:1 цис | 2.189 г | ~ | |
18:1 транс | 0.184 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
22:1 цис | 0.002 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% |
18:2 Линолевая | 2.403 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.06 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 2.304 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.039 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.309 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.306 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.01 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.009 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.011 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.315 г | от 0.9 до 3.7 г | 35% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.005 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.336 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.7% |