Продукт Фарш колбасный куриный, консервы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 9%, Витамин В6, пиридоксин - 15% и Витамин РР, НЭ - 36%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фарш колбасный куриный, консервы можно выделить: Фосфор, P - 18.8%, Хлор, Cl - 19.7% и Железо, Fe - 11.1%
В продукте Фарш колбасный куриный, консервы содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фарш колбасный куриный, консервы принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фарш колбасный куриный, консервы содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фарш колбасный куриный, консервы можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 200 кКал | 1684 кКал | 11.9% |
Белки | 15 г | 76 г | 19.7% |
Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% |
Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% |
Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 2.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 45 мг | 500 мг | 9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 7.2 мг | 20 мг | 36% |
Ниацин | 4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 172 мг | 2500 мг | 6.9% |
Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 644 мг | 1300 мг | 49.5% |
Сера, S | 150 мг | 1000 мг | 15% |
Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% |
Хлор, Cl | 452 мг | 2300 мг | 19.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.11 г | ~ | |
Валин | 0.69 г | ~ | |
Гистидин* | 0.57 г | ~ | |
Изолейцин | 0.82 г | ~ | |
Лейцин | 1.22 г | ~ | |
Лизин | 1.36 г | ~ | |
Метионин | 0.43 г | ~ | |
Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |
Треонин | 0.6 г | ~ | |
Триптофан | 0.18 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |
Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.81 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.09 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |
Глицин | 0.7 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.76 г | ~ | |
Пролин | 0.7 г | ~ | |
Серин | 0.53 г | ~ | |
Тирозин | 0.45 г | ~ | |
Цистеин | 0.25 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 62 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.01 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.04 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.61 г | min 16.8 г | 45.3% |
14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 1.01 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.47 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% |
18:2 Линолевая | 1.99 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.06 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.01 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% |