Продукт Ежевика, консервированная в насыщенном сахарном сиропе богат больше всего такими витаминами, как: Витамин К, филлохинон - 11.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ежевика, консервированная в насыщенном сахарном сиропе можно выделить: Марганец, Mn - 34.9% и Медь, Cu - 13.3%
Также продукт Ежевика, консервированная в насыщенном сахарном сиропе содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ежевика, консервированная в насыщенном сахарном сиропе можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 92 кКал | 1684 кКал | 5.5% |
Белки | 1.31 г | 76 г | 1.7% |
Жиры | 0.14 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% |
Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% |
Вода | 75.06 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 0.39 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% |
бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% |
Лютеин + Зеаксантин | 79 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% |
Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% |
Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.287 мг | 20 мг | 1.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 99 мг | 2500 мг | 4% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% |
Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% |
Марганец, Mn | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% |
Медь, Cu | 133 мкг | 1000 мкг | 13.3% |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 19.7 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% |
18:2 Линолевая | 0.053 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.027 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% |