Продукт Джем грушевый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 2.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 1.3% и Витамин В6, пиридоксин - 1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Джем грушевый можно выделить: Кобальт, Co - 38%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте джем грушевый можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 211.7 кКал | 1684 кКал | 12.6% |
Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 55.9 г | 219 г | 25.5% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% |
Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Витамин В9, фолаты | 0.9 мкг | 400 мкг | 0.2% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.0932 мг | 20 мг | 0.5% |
Ниацин | 0.06 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 89.1 мг | 2500 мг | 3.6% |
Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% |
Кремний, Si | 2.2 мг | 30 мг | 7.3% |
Магний, Mg | 5.3 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 8.5 мг | 1300 мг | 0.7% |
Сера, S | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% |
Фосфор, P | 6.9 мг | 800 мг | 0.9% |
Хлор, Cl | 0.6 мг | 2300 мг | |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |
Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% |
Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% |
Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% |
Медь, Cu | 56.1 мкг | 1000 мкг | 5.6% |
Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% |
Никель, Ni | 8.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |
Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% |
Цинк, Zn | 0.0863 мг | 12 мг | 0.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ |