Домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое содержит 243 ккал на 100 г. Белки — 14.7 г, жиры — 20 г, углеводы — 0 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- высокое содержание жиров
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое?
- Продукт домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 8%, Витамин В2, рибофлавин — 10.8%, Витамин В5, пантотеновая — 15.4%, Витамин В6, пиридоксин — 16.5%, Витамин В12, кобаламин — 11.3%, Витамин РР, НЭ — 32.8%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое, можно выделить: Кальций, Ca — 14.4%, Медь, Cu — 7.2%, Селен, Se — 28.5%, Цинк, Zn — 17.3%
- В продукте домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает сохранить красоту
⚠️ Чем вреден продукт домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое можно выделить:
- — высокое содержание жиров
Пищевая ценность и химический состав «домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 243 кКал | 2000 кКал | 12.2% |
| Белки | 14.72 г | 50 г | 29.4% |
| Жиры | 19.98 г | 78 г | 25.6% |
| Вода | 62.95 г | ||
| Зола | 1.15 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% |
| Ретинол | 0.045 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.2 мг | 8% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.3 мг | 10.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 1.7 мг | 16.5% |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 2.4 мкг | 11.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% |
| Витамин РР, НЭ | 5.254 мг | 16 мг | 32.8% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 104 мг | 4700 мг | 2.2% |
| Кальций, Ca | 187 мг | 1300 мг | 14.4% |
| Магний, Mg | 12 мг | 420 мг | 2.9% |
| Натрий, Na | 40 мг | 2300 мг | 1.7% |
| Сера, S | 147.2 мг | ||
| Фосфор, P | 132 мг | 1250 мг | 10.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2.3 мг | 0.8% |
| Медь, Cu | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% |
| Селен, Se | 15.7 мкг | 55 мкг | 28.5% |
| Цинк, Zn | 1.9 мг | 11 мг | 17.3% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ||
| Валин | 0.584 г | ||
| Гистидин* | 0.525 г | ||
| Изолейцин | 0.57 г | ||
| Лейцин | 1.22 г | ||
| Лизин | 1.314 г | ||
| Метионин | 0.398 г | ||
| Треонин | 0.692 г | ||
| Триптофан | 0.118 г | ||
| Фенилаланин | 0.584 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.958 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 1.594 г | ||
| Глицин | 0.864 г | ||
| Глутаминовая кислота | 2.44 г | ||
| Пролин | 0.666 г | ||
| Серин | 0.716 г | ||
| Тирозин | 0.485 г | ||
| Цистеин | 0.111 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 143 мг | 300 мг | 47.7% |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.73 г | 20 г | 23.7% |
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.53 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.98 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 9.3 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.86 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 8.36 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.55 г | ||
| 18:2 Линолевая | 4.11 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.24 г | ||
| 20:4 Арахидоновая | 0.1 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.24 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.21 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое на 100 г — 243 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 243 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 14.7 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 136 г. Такая порция даст около 330.5 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
