Десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту

Десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту содержит 225 ккал на 100 г. Белки — 4.1 г, жиры — 16 г, углеводы — 15.5 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Кондитерские изделия», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи

Стоит учитывать

низкую долю белка при заметной калорийности
высокое содержание жиров
низкое содержание витаминов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки4.1г

🫙Жиры16г

🌾Углеводы15.5г

🔥Калории225кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту?

Продукт десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 15.6%, Витамин В2, рибофлавин — 15.8%, Витамин В5, пантотеновая — 10.7%, Витамин В12, кобаламин — 19.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту, можно выделить: Медь, Cu — 8.3%, Селен, Se — 13.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

⚠️ Чем вреден продукт десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту можно выделить:

— высокое содержание жиров
— низкое содержание витаминов

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	225 кКал	2000 кКал	11.3%
Белки	4.14 г	50 г	8.3%
Жиры	16 г	78 г	20.5%
Углеводы	15.47 г	275 г	5.6%
Пищевые волокна	0.6 г	28 г	2.1%
Вода	62.94 г
Зола	0.76 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	140 мкг	900 мкг	15.6%
Ретинол	0.138 мг
альфа Каротин	3 мкг
бета Каротин	0.027 мг
бета Криптоксантин	3 мкг
Лютеин + Зеаксантин	94 мкг
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.2 мг	3.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.205 мг	1.3 мг	15.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.533 мг	5 мг	10.7%
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	1.7 мг	3.4%
Витамин В9, фолаты	15 мкг	400 мкг	3.8%
Витамин В12, кобаламин	0.47 мкг	2.4 мкг	19.6%
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.51 мг	15 мг	3.4%
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	0.146 мг	16 мг	0.9%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	143 мг	4700 мг	3%
Кальций, Ca	96 мг	1300 мг	7.4%
Магний, Mg	20 мг	420 мг	4.8%
Натрий, Na	38 мг	2300 мг	1.7%
Сера, S	41.4 мг
Фосфор, P	117 мг	1250 мг	9.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.55 мг	18 мг	3.1%
Марганец, Mn	0.059 мг	2.3 мг	2.6%
Медь, Cu	75 мкг	900 мкг	8.3%
Селен, Se	7.4 мкг	55 мкг	13.5%
Цинк, Zn	0.64 мг	11 мг	5.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	14.81 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	140 мг	300 мг	46.7%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	9.151 г	20 г	45.8%
4:0 Масляная	0.312 г
6:0 Капроновая	0.203 г
8:0 Каприловая	0.137 г
10:0 Каприновая	0.252 г
12:0 Лауриновая	0.278 г
14:0 Миристиновая	1.018 г
15:0 Пентадекановая	0.001 г
16:0 Пальмитиновая	4.15 г
17:0 Маргариновая	0.004 г
18:0 Стеариновая	2.611 г
20:0 Арахиновая	0.003 г
22:0 Бегеновая	0.003 г
24:0 Лигноцериновая	0.001 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.027 г
14:1 Миристолеиновая	0.002 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.269 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.627 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.879 г
18:2 Линолевая	0.656 г
18:3 Линоленовая	0.176 г
20:4 Арахидоновая	0.037 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г
Омега-3 жирные кислоты	0.187 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.01 г
Омега-6 жирные кислоты	0.693 г
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА
Кофеин	7 мг
Теобромин	45 мг

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту на 100 г — 225 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 225 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Много ли сахара?

В 100 г содержится около 14.8 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 9.2 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Кондитерские изделия» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Кондитерские изделия»