Продукт Десерт, хрустящие яблоки, приготовленные по рецепту богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 6%, Витамин В1, тиамин - 5.5% и Витамин В2, рибофлавин - 4.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Десерт, хрустящие яблоки, приготовленные по рецепту можно выделить: Медь, Cu - 7.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Десерт, хрустящие яблоки, приготовленные по рецепту принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте десерт, хрустящие яблоки, приготовленные по рецепту можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 161 кКал | 1684 кКал | 9.6% |
Белки | 1.75 г | 76 г | 2.3% |
Жиры | 3.43 г | 56 г | 6.1% |
Углеводы | 29.44 г | 219 г | 13.4% |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 62.91 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 1.07 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% |
Ретинол | 0.026 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% |
бета Криптоксантин | 8 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 19 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% |
Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% |
Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.846 мг | 20 мг | 4.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 78 мг | 2500 мг | 3.1% |
Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% |
Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% |
Натрий, Na | 351 мг | 1300 мг | 27% |
Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% |
Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% |
Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% |
Медь, Cu | 71 мкг | 1000 мкг | 7.1% |
Селен, Se | 3.5 мкг | 55 мкг | 6.4% |
Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 19.68 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.685 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.333 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% |
18:2 Линолевая | 1.075 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.069 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.9% |