Продукт Черника с молоком богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 55.6% и Витамин В12, кобаламин - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Черника с молоком можно выделить: Кальций, Ca - 7.8%, Фосфор, P - 7.6% и Кобальт, Co - 5%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте черника с молоком можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 60 кКал | 1684 кКал | 3.6% |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% |
Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% |
Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% |
Ретинол | 0.5 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
Витамин В9, фолаты | 3.2 мкг | 400 мкг | 0.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% |
Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% |
Витамин РР, НЭ | 0.5652 мг | 20 мг | 2.8% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 107.9 мг | 2500 мг | 4.3% |
Кальций, Ca | 78.3 мг | 1000 мг | 7.8% |
Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% |
Натрий, Na | 33.4 мг | 1300 мг | 2.6% |
Сера, S | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% |
Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% |
Хлор, Cl | 67.9 мг | 2300 мг | 3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% |
Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% |
Медь, Cu | 7.4 мкг | 1000 мкг | 0.7% |
Молибден, Mo | 3.1 мкг | 70 мкг | 4.4% |
Олово, Sn | 8 мкг | ~ | |
Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% |
Стронций, Sr | 10.5 мкг | ~ | |
Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% |
Цинк, Zn | 0.247 мг | 12 мг | 2.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ |