Буковый орешек, сушеный: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта буковый орешек, сушеный. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Буковый орешек, сушеный содержит 576 ккал на 100 г. Белки — 6.2 г, жиры — 50 г, углеводы — 33.5 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Орехи и семена», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- учёта КБЖУ в дневнике питания
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- высокую калорийность
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен буковый орешек, сушеный?
- Продукт буковый орешек, сушеный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 25.3%, Витамин В2, рибофлавин — 28.5%, Витамин В5, пантотеновая — 18.5%, Витамин В6, пиридоксин — 40.2%, Витамин В9, фолаты — 28.2%, Витамин C, аскорбиновая — 17.2%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте буковый орешек, сушеный, можно выделить: Калий, K — 21.6%, Железо, Fe — 13.7%, Марганец, Mn — 58.3%, Медь, Cu — 74.4%
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта буковый орешек, сушеный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
- Также продукт буковый орешек, сушеный имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
⚠️ Чем вреден продукт буковый орешек, сушеный?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте буковый орешек, сушеный можно выделить:
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «буковый орешек, сушеный» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 576 кКал | 2000 кКал | 28.8% |
| Белки | 6.2 г | 50 г | 12.4% |
| Жиры | 50 г | 78 г | 64.1% |
| Углеводы | 33.5 г | 275 г | 12.2% |
| Вода | 6.6 г | ||
| Зола | 3.7 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.2 мг | 25.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.3 мг | 28.5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 1.7 мг | 40.2% |
| Витамин В9, фолаты | 113 мкг | 400 мкг | 28.2% |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% |
| Витамин РР, НЭ | 0.877 мг | 16 мг | 5.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 1017 мг | 4700 мг | 21.6% |
| Кальций, Ca | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
| Натрий, Na | 38 мг | 2300 мг | 1.7% |
| Сера, S | 62 мг | ||
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.46 мг | 18 мг | 13.7% |
| Марганец, Mn | 1.341 мг | 2.3 мг | 58.3% |
| Медь, Cu | 670 мкг | 900 мкг | 74.4% |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 11 мг | 3.3% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ||
| Валин | 0.346 г | ||
| Гистидин* | 0.172 г | ||
| Изолейцин | 0.245 г | ||
| Лейцин | 0.367 г | ||
| Лизин | 0.367 г | ||
| Метионин | 0.146 г | ||
| Треонин | 0.221 г | ||
| Триптофан | 0.069 г | ||
| Фенилаланин | 0.262 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.414 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ||
| Глицин | 0.319 г | ||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ||
| Пролин | 0.326 г | ||
| Серин | 0.31 г | ||
| Тирозин | 0.172 г | ||
| Цистеин | 0.197 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.719 г | 20 г | 28.6% |
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.569 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 1.183 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 21.892 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.287 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 18.849 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.757 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 20.089 г | ||
| 18:2 Линолевая | 18.39 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 1.7 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 18.39 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о буковый орешек, сушеный
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Буковый орешек, сушеный на 100 г — 576 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Буковый орешек, сушеный сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 576 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 5.7 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Орехи и семена» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
