Продукт Бойзенова ягода, замороженная, неподслащенная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 15.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бойзенова ягода, замороженная, неподслащенная можно выделить: Марганец, Mn - 27.4% и Медь, Cu - 8%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Бойзенова ягода, замороженная, неподслащенная принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Бойзенова ягода, замороженная, неподслащенная содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бойзенова ягода, замороженная, неподслащенная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 50 кКал | 1684 кКал | 3% |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% |
Жиры | 0.26 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 6.89 г | 219 г | 3.1% |
Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% |
Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.54 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% |
Лютеин + Зеаксантин | 118 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% |
Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% |
Витамин В9, фолаты | 63 мкг | 400 мкг | 15.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% |
Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% |
Витамин РР, НЭ | 0.767 мг | 20 мг | 3.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 139 мг | 2500 мг | 5.6% |
Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% |
Марганец, Mn | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% |
Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.89 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% |
18:2 Линолевая | 0.098 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.05 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% |