Продукт Черника, замороженная, неподслащенная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин К, филлохинон - 13.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Черника, замороженная, неподслащенная можно выделить: Марганец, Mn - 7.4%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Черника, замороженная, неподслащенная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Черника, замороженная, неподслащенная содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте черника, замороженная, неподслащенная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 51 кКал | 1684 кКал | 3% |
Белки | 0.42 г | 76 г | 0.6% |
Жиры | 0.64 г | 56 г | 1.1% |
Углеводы | 9.47 г | 219 г | 4.3% |
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% |
Вода | 86.59 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.18 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% |
Лютеин + Зеаксантин | 68 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% |
Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% |
Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.52 мг | 20 мг | 2.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 54 мг | 2500 мг | 2.2% |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 11 мг | 800 мг | 1.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.18 мг | 18 мг | 1% |
Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% |
Медь, Cu | 33 мкг | 1000 мкг | 3.3% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.45 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.022 г | ~ | |
Валин | 0.018 г | ~ | |
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |
Изолейцин | 0.013 г | ~ | |
Лейцин | 0.025 г | ~ | |
Лизин | 0.008 г | ~ | |
Метионин | 0.007 г | ~ | |
Треонин | 0.012 г | ~ | |
Триптофан | 0.002 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.018 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |
Глицин | 0.017 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |
Пролин | 0.015 г | ~ | |
Серин | 0.013 г | ~ | |
Тирозин | 0.005 г | ~ | |
Цистеин | 0.004 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% |
18:2 Линолевая | 0.167 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.112 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% |