Продукт Биточки или котлеты манные, рисовые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 6.7%, Витамин В4, холин - 6.1% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 5.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Биточки или котлеты манные, рисовые можно выделить: Кобальт, Co - 56% и Марганец, Mn - 10.3%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте биточки или котлеты манные, рисовые можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 162.4 кКал | 1684 кКал | 9.6% |
Белки | 4 г | 76 г | 5.3% |
Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% |
Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% |
Органические кислоты | 0.02 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.05 г | 20 г | 0.3% |
Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% |
Ретинол | 0.06 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 30.6 мг | 500 мг | 6.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% |
Витамин РР, НЭ | 1.064 мг | 20 мг | 5.3% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 76.3 мг | 2500 мг | 3.1% |
Кальций, Ca | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% |
Кремний, Si | 2.7 мг | 30 мг | 9% |
Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
Натрий, Na | 22.9 мг | 1300 мг | 1.8% |
Сера, S | 29.5 мг | 1000 мг | 3% |
Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% |
Хлор, Cl | 37.5 мг | 2300 мг | 1.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 167.8 мкг | ~ | |
Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 25.6 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% |
Кобальт, Co | 5.6 мкг | 10 мкг | 56% |
Марганец, Mn | 0.2064 мг | 2 мг | 10.3% |
Медь, Cu | 36.7 мкг | 1000 мкг | 3.7% |
Молибден, Mo | 4.7 мкг | 70 мкг | 6.7% |
Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |
Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% |
Стронций, Sr | 9.2 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |
Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% |
Цинк, Zn | 0.3424 мг | 12 мг | 2.9% |
Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 14.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 20.6 мг | max 300 мг |