Продукт Бифштекс с яйцом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В2, рибофлавин - 16.7%, Витамин В4, холин - 28.6%, Витамин В5, пантотеновая - 18%, Витамин В6, пиридоксин - 25%, Витамин В12, кобаламин - 93.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12.7%, Витамин Н, биотин - 17.6% и Витамин РР, НЭ - 37.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бифштекс с яйцом можно выделить: Калий, K - 13.4%, Фосфор, P - 35.6%, Железо, Fe - 22.2%, Йод, I - 8.5%, Кобальт, Co - 97%, Медь, Cu - 20.3%, Молибден, Mo - 18.7%, Хром, Cr - 18.4% и Цинк, Zn - 29.3%
Также продукт Бифштекс с яйцом содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бифштекс с яйцом можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 326.4 кКал | 1684 кКал | 19.4% |
Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% |
Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% |
Органические кислоты | 0.03 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 119.3 г | 2273 г | 5.2% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
Витамин В4, холин | 142.9 мг | 500 мг | 28.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% |
Витамин В9, фолаты | 15.4 мкг | 400 мкг | 3.9% |
Витамин В12, кобаламин | 2.8 мкг | 3 мкг | 93.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% |
Витамин Н, биотин | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% |
Витамин РР, НЭ | 7.5326 мг | 20 мг | 37.7% |
Ниацин | 3.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 335.4 мг | 2500 мг | 13.4% |
Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% |
Магний, Mg | 29.3 мг | 400 мг | 7.3% |
Натрий, Na | 107.3 мг | 1300 мг | 8.3% |
Сера, S | 276.8 мг | 1000 мг | 27.7% |
Фосфор, P | 284.7 мг | 800 мг | 35.6% |
Хлор, Cl | 102.3 мг | 2300 мг | 4.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% |
Йод, I | 12.8 мкг | 150 мкг | 8.5% |
Кобальт, Co | 9.7 мкг | 10 мкг | 97% |
Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% |
Медь, Cu | 203.1 мкг | 1000 мкг | 20.3% |
Молибден, Mo | 13.1 мкг | 70 мкг | 18.7% |
Никель, Ni | 8.5 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 74.7 мкг | ~ | |
Фтор, F | 77.7 мкг | 4000 мкг | 1.9% |
Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% |
Цинк, Zn | 3.5122 мг | 12 мг | 29.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 153 мг | max 300 мг |