Белковый хлеб (с клейковиной): калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта белковый хлеб (с клейковиной). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Белковый хлеб (с клейковиной) содержит 245 ккал на 100 г. Белки — 12.1 г, жиры — 2.2 г, углеводы — 40.8 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Хлеб и выпечка», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен белковый хлеб (с клейковиной)?
- Продукт белковый хлеб (с клейковиной) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 30%, Витамин В2, рибофлавин — 30.3%, Витамин В5, пантотеновая — 8.4%, Витамин В9, фолаты — 43.3%, Витамин РР, НЭ — 26.8%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте белковый хлеб (с клейковиной), можно выделить: Магний, Mg — 15.5%, Фосфор, P — 14.8%, Железо, Fe — 23.1%, Марганец, Mn — 64%, Медь, Cu — 46.3%, Селен, Se — 59.8%, Цинк, Zn — 16.5%
- В продукте белковый хлеб (с клейковиной) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта белковый хлеб (с клейковиной) принесут 18:2 Линолевая
- Также продукт белковый хлеб (с клейковиной) содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Пищевая ценность и химический состав «белковый хлеб (с клейковиной)» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 245 кКал | 2000 кКал | 12.3% |
| Белки | 12.1 г | 50 г | 24.2% |
| Жиры | 2.2 г | 78 г | 2.8% |
| Углеводы | 40.8 г | 275 г | 14.8% |
| Пищевые волокна | 3 г | 28 г | 10.7% |
| Вода | 40 г | ||
| Зола | 1.9 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 77 мкг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.2 мг | 30% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.3 мг | 30.3% |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 550 мг | 3.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 1.7 мг | 4.2% |
| Витамин В9, фолаты | 173 мкг | 400 мкг | 43.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% |
| Витамин РР, НЭ | 4.289 мг | 16 мг | 26.8% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 322 мг | 4700 мг | 6.9% |
| Кальций, Ca | 124 мг | 1300 мг | 9.5% |
| Магний, Mg | 65 мг | 420 мг | 15.5% |
| Натрий, Na | 404 мг | 2300 мг | 17.6% |
| Сера, S | 121 мг | ||
| Фосфор, P | 185 мг | 1250 мг | 14.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 4.15 мг | 18 мг | 23.1% |
| Марганец, Mn | 1.472 мг | 2.3 мг | 64% |
| Медь, Cu | 417 мкг | 900 мкг | 46.3% |
| Селен, Se | 32.9 мкг | 55 мкг | 59.8% |
| Цинк, Zn | 1.82 мг | 11 мг | 16.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.44 г | ||
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ||
| Валин | 0.518 г | ||
| Гистидин* | 0.271 г | ||
| Изолейцин | 0.471 г | ||
| Лейцин | 0.858 г | ||
| Лизин | 0.372 г | ||
| Метионин | 0.199 г | ||
| Треонин | 0.366 г | ||
| Триптофан | 0.148 г | ||
| Фенилаланин | 0.596 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.414 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ||
| Глицин | 0.444 г | ||
| Глутаминовая кислота | 3.689 г | ||
| Пролин | 1.222 г | ||
| Серин | 0.605 г | ||
| Тирозин | 0.362 г | ||
| Цистеин | 0.247 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.332 г | 20 г | 1.7% |
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.183 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.182 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.009 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.95 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.059 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.95 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о белковый хлеб (с клейковиной)
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Белковый хлеб (с клейковиной) на 100 г — 245 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Белковый хлеб (с клейковиной) требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 245 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 12.1 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 165 г. Такая порция даст около 404.3 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 3 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Хлеб и выпечка» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
