Продукт Базелла белая, приготовленная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 28.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Базелла белая, приготовленная можно выделить: Кальций, Ca - 12.4%, Магний, Mg - 12%, Железо, Fe - 8.2%, Марганец, Mn - 12.8% и Медь, Cu - 11.1%
Также продукт Базелла белая, приготовленная содержит много белка, обладает низкой калорийностью, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте базелла белая, приготовленная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 23 кКал | 1684 кКал | 1.4% |
Белки | 2.98 г | 76 г | 3.9% |
Жиры | 0.78 г | 56 г | 1.4% |
Углеводы | 0.61 г | 219 г | 0.3% |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% |
Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 1.04 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% |
Витамин В9, фолаты | 114 мкг | 400 мкг | 28.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.787 мг | 20 мг | 3.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 256 мг | 2500 мг | 10.2% |
Кальций, Ca | 124 мг | 1000 мг | 12.4% |
Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% |
Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% |
Сера, S | 29.8 мг | 1000 мг | 3% |
Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% |
Марганец, Mn | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% |
Медь, Cu | 111 мкг | 1000 мкг | 11.1% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% |