- Главная
- Калорийность продуктов
- Баранина и дичь
- Баранина, ребра, жаренные на открытом огне
Калорийность баранина, ребра, жаренные на открытом огне. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен баранина, ребра, жаренные на открытом огне?
Продукт Баранина, ребра, жаренные на открытом огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.2%, Витамин В4, холин - 17.3%, Витамин В5, пантотеновая - 12.2%, Витамин В12, кобаламин - 84.7% и Витамин РР, НЭ - 35%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Баранина, ребра, жаренные на открытом огне можно выделить: Фосфор, P - 22.3%, Железо, Fe - 10.4%, Медь, Cu - 12.1%, Селен, Se - 43.5% и Цинк, Zn - 33.3%
В продукте Баранина, ребра, жаренные на открытом огне содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Баранина, ребра, жаренные на открытом огне принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Баранина, ребра, жаренные на открытом огне содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт баранина, ребра, жаренные на открытом огне?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина, ребра, жаренные на открытом огне можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
Рейтинг продукта 3 из 5Это значит, что употреблять продукт Баранина, ребра, жаренные на открытом огне стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона
Пищевая ценность и химический состав "Баранина, ребра, жаренные на открытом огне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 361 кКал | 1684 кКал | 21.4% |
| Белки | 22.13 г | 76 г | 29.1% |
| Жиры | 29.59 г | 56 г | 52.8% |
| Вода | 47.06 г | 2273 г | 2.1% |
| Зола | 1.14 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% |
| Витамин В4, холин | 86.4 мг | 500 мг | 17.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.54 мкг | 3 мкг | 84.7% |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% |
| Витамин РР, НЭ | 7 мг | 20 мг | 35% |
| Бетаин | 11.3 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 270 мг | 2500 мг | 10.8% |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
| Натрий, Na | 76 мг | 1300 мг | 5.8% |
| Сера, S | 221.3 мг | 1000 мг | 22.1% |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
| Медь, Cu | 121 мкг | 1000 мкг | 12.1% |
| Селен, Se | 23.9 мкг | 55 мкг | 43.5% |
| Цинк, Zn | 4 мг | 12 мг | 33.3% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.315 г | ~ | |
| Валин | 1.194 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |
| Лейцин | 1.721 г | ~ | |
| Лизин | 1.954 г | ~ | |
| Метионин | 0.568 г | ~ | |
| Треонин | 0.947 г | ~ | |
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.331 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.948 г | ~ | |
| Глицин | 1.081 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.211 г | ~ | |
| Пролин | 0.928 г | ~ | |
| Серин | 0.823 г | ~ | |
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 99 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 1.14 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 6.43 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 4.02 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 12.12 г | min 16.8 г | 72.1% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.86 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 10.89 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% |
| 18:2 Линолевая | 1.74 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.52 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.11 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.52 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.8% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.85 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
