Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная

Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная содержит 258 ккал на 100 г. Белки — 25.6 г, жиры — 16.5 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Баранина и дичь», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки25.6г

🫙Жиры16.5г

🌾Углеводы0г

🔥Калории258кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная?

Продукт баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 8.3%, Витамин В2, рибофлавин — 20.8%, Витамин В4, холин — 17.5%, Витамин В5, пантотеновая — 13.6%, Витамин В6, пиридоксин — 8.8%, Витамин В12, кобаламин — 107.9%, Витамин РР, НЭ — 41.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная, можно выделить: Фосфор, P — 15.3%, Железо, Fe — 11%, Медь, Cu — 12.8%, Селен, Se — 49.5%, Цинк, Zn — 40%
В продукте баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	258 кКал	2000 кКал	12.9%
Белки	25.55 г	50 г	51.1%
Жиры	16.48 г	78 г	21.1%
Вода	57.48 г
Зола	1.02 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.2 мг	8.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.27 мг	1.3 мг	20.8%
Витамин В4, холин	96.3 мг	550 мг	17.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.68 мг	5 мг	13.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	1.7 мг	8.8%
Витамин В9, фолаты	20 мкг	400 мкг	5%
Витамин В12, кобаламин	2.59 мкг	2.4 мкг	107.9%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	20 мкг	0.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%
Витамин РР, НЭ	6.59 мг	16 мг	41.2%
Бетаин	12.7 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	313 мг	4700 мг	6.7%
Кальций, Ca	11 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	24 мг	420 мг	5.7%
Натрий, Na	66 мг	2300 мг	2.9%
Сера, S	255.5 мг
Фосфор, P	191 мг	1250 мг	15.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.98 мг	18 мг	11%
Марганец, Mn	0.024 мг	2.3 мг	1%
Медь, Cu	115 мкг	900 мкг	12.8%
Селен, Se	27.2 мкг	55 мкг	49.5%
Цинк, Zn	4.4 мг	11 мг	40%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.518 г
Валин	1.379 г
Гистидин*	0.809 г
Изолейцин	1.233 г
Лейцин	1.987 г
Лизин	2.256 г
Метионин	0.656 г
Треонин	1.094 г
Триптофан	0.299 г
Фенилаланин	1.04 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.537 г
Аспарагиновая кислота	2.249 г
Глицин	1.248 г
Глутаминовая кислота	3.708 г
Пролин	1.072 г
Серин	0.95 г
Тирозин	0.859 г
Цистеин	0.305 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	93 мг	300 мг	31%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	6.89 г	20 г	34.4%
10:0 Каприновая	0.04 г
12:0 Лауриновая	0.07 г
14:0 Миристиновая	0.64 г
16:0 Пальмитиновая	3.51 г
18:0 Стеариновая	2.22 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	6.96 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.48 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.32 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.18 г
18:2 Линолевая	0.9 г
18:3 Линоленовая	0.23 г
20:4 Арахидоновая	0.06 г
Омега-3 жирные кислоты	0.23 г
Омега-6 жирные кислоты	0.96 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная на 100 г — 258 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 258 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 25.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 78 г. Такая порция даст около 201.2 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 6.9 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Баранина и дичь» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Баранина и дичь»