- Главная
- Калорийность продуктов
- Баранина и дичь
- Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком)
Калорийность баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком). Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком)?
Продукт Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8.7%, Витамин В2, рибофлавин - 12.8%, Витамин В5, пантотеновая - 13.8%, Витамин В12, кобаламин - 83.3% и Витамин РР, НЭ - 31.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) можно выделить: Фосфор, P - 21.3%, Железо, Fe - 9.2%, Медь, Cu - 11.3%, Селен, Se - 37.6% и Цинк, Zn - 27.7%
В продукте Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком)?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком) несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 230 кКал | 1684 кКал | 13.7% |
| Белки | 17.91 г | 76 г | 23.6% |
| Жиры | 17.07 г | 56 г | 30.5% |
| Вода | 64.32 г | 2273 г | 2.8% |
| Зола | 0.94 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.5 мкг | 3 мкг | 83.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% |
| Витамин РР, НЭ | 6.26 мг | 20 мг | 31.3% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 249 мг | 2500 мг | 10% |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
| Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% |
| Сера, S | 179.1 мг | 1000 мг | 17.9% |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
| Медь, Cu | 113 мкг | 1000 мкг | 11.3% |
| Селен, Se | 20.7 мкг | 55 мкг | 37.6% |
| Цинк, Zn | 3.32 мг | 12 мг | 27.7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |
| Валин | 0.967 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |
| Лейцин | 1.393 г | ~ | |
| Лизин | 1.582 г | ~ | |
| Метионин | 0.46 г | ~ | |
| Треонин | 0.767 г | ~ | |
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.077 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |
| Глицин | 0.875 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.6 г | ~ | |
| Пролин | 0.751 г | ~ | |
| Серин | 0.666 г | ~ | |
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 7.43 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.68 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.74 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 2.35 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7 г | min 16.8 г | 41.7% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.5 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.29 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% |
| 18:2 Линолевая | 0.99 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.3 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.06 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
