Продукт Ассорти в азиатском стиле богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 44.4%, Витамин C, аскорбиновая - 15.4% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 30.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ассорти в азиатском стиле можно выделить: Кобальт, Co - 23% и Марганец, Mn - 7.1%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ассорти в азиатском стиле можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 77.7 кКал | 1684 кКал | 4.6% |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% |
Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% |
Органические кислоты | 8.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% |
Ретинол | 0.4 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 11.4 мкг | 400 мкг | 2.9% |
Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.6 мг | 15 мг | 30.7% |
Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.7324 мг | 20 мг | 3.7% |
Ниацин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 195.9 мг | 2500 мг | 7.8% |
Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% |
Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% |
Натрий, Na | 12.9 мг | 1300 мг | 1% |
Сера, S | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% |
Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% |
Хлор, Cl | 146.5 мг | 2300 мг | 6.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 148.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 5.7 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% |
Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% |
Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% |
Медь, Cu | 57.1 мкг | 1000 мкг | 5.7% |
Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% |
Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |
Фтор, F | 9 мкг | 4000 мкг | 0.2% |
Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% |
Цинк, Zn | 0.2489 мг | 12 мг | 2.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ |