Продукт Абрикосовый джем богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 13.2% и бета Каротин - 14.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Абрикосовый джем можно выделить: Кобальт, Co - 10.3% и Медь, Cu - 9%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте абрикосовый джем можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- содержание алкоголя
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 209.5561 кКал | 1684 кКал | 12.4% |
Белки | 0.4589 г | 76 г | 0.6% |
Жиры | 0.0551 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 51.4907 г | 219 г | 23.5% |
Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0187 г | ~ | |
Органические кислоты | 0.4206 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.9902 г | 20 г | 5% |
Вода | 45.7411 г | 2273 г | 2% |
Зола | 0.271 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 118.3801 мкг | 900 мкг | 13.2% |
бета Каротин | 0.7103 мг | 5 мг | 14.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.0129 мг | 1.5 мг | 0.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.0262 мг | 1.8 мг | 1.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1467 мг | 5 мг | 2.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% |
Витамин В9, фолаты | 1.5888 мкг | 400 мкг | 0.4% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.0561 мг | 90 мг | 2.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5234 мг | 15 мг | 3.5% |
Витамин Н, биотин | 0.1682 мкг | 50 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.3636 мг | 20 мг | 1.8% |
Ниацин | 0.2874 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 153.715 мг | 2500 мг | 6.1% |
Кальций, Ca | 14.7477 мг | 1000 мг | 1.5% |
Кремний, Si | 2.3364 мг | 30 мг | 7.8% |
Магний, Mg | 3.9252 мг | 400 мг | 1% |
Натрий, Na | 2.4159 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 3.271 мг | 1000 мг | 0.3% |
Фосфор, P | 11.9533 мг | 800 мг | 1.5% |
Хлор, Cl | 0.6542 мг | 2300 мг | |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 180.3738 мкг | ~ | |
Бор, B | 513.5514 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 9.7196 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.5883 мг | 18 мг | 3.3% |
Йод, I | 0.6542 мкг | 150 мкг | 0.4% |
Кобальт, Co | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% |
Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% |
Медь, Cu | 89.7196 мкг | 1000 мкг | 9% |
Молибден, Mo | 3.8318 мкг | 70 мкг | 5.5% |
Никель, Ni | 15.6075 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 5.8879 мкг | ~ | |
Стронций, Sr | 233.6449 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 93.4579 мкг | ~ | |
Фтор, F | 5.8879 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Хром, Cr | 0.8411 мкг | 50 мкг | 1.7% |
Цинк, Zn | 0.0523 мг | 12 мг | 0.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.3294 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 51.3617 г | ~ |