- Главная
- Калорийность продуктов
- Жиры и масла
- Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла
Калорийность жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла?
Продукт Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 41.5% и Витамин К, филлохинон - 62.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла можно выделить: Цинк, Zn - 0.9%, Калий, K - 0.7% и Железо, Fe - 0.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Чем вреден продукт жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла можно выделить:
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
- содержание трансжиров
Рейтинг продукта 2 из 5Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла или заменить его на более натуральный и полезный аналог
Пищевая ценность и химический состав "Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 714 кКал | 1684 кКал | 42.4% |
| Белки | 0.18 г | 76 г | 0.2% |
| Жиры | 80 г | 56 г | 142.9% |
| Углеводы | 0.71 г | 219 г | 0.3% |
| Вода | 17.17 г | 2273 г | 0.8% |
| Зола | 1.94 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.23 мг | 15 мг | 41.5% |
| Витамин К, филлохинон | 75 мкг | 120 мкг | 62.5% |
| Витамин РР, НЭ | 0.003 мг | 20 мг | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 18 мг | 2500 мг | 0.7% |
| Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% |
| Магний, Mg | 1 мг | 400 мг | 0.3% |
| Натрий, Na | 886 мг | 1300 мг | 68.2% |
| Сера, S | 1.8 мг | 1000 мг | 0.2% |
| Фосфор, P | 5 мг | 800 мг | 0.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.12 мг | 18 мг | 0.7% |
| Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 20.578 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 18.97 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 16.321 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 8.912 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 6.465 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.26 г | ~ | |
| 22:0 Бегеновая | 0.269 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 37.46 г | min 16.8 г | 223% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.053 г | ~ | |
| 16:1 цис | 0.053 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 37.323 г | ~ | |
| 18:1 цис | 18.353 г | ~ | |
| 18:1 транс | 18.97 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 22.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 108.8% |
| 18:2 Линолевая | 19.665 г | ~ | |
| 18:2 смешанные изомеры | 1.265 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 18.4 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 2.757 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.414 г | ~ | |
| 18:3 транс (прочие изомеры) | 0.343 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 2.414 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| Омега-6 жирные кислоты | 18.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 109.5% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
