Калорийность жерех. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта жерех. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта жерех. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.
Белок
18.8
грамм
Жиры
2.6
грамм
Углеводы
0
грамм
Калории
99
ккал
Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен жерех?

Продукт Жерех богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 13%, Витамин В5, пантотеновая - 15%, Витамин В6, пиридоксин - 9.5%, Витамин В12, кобаламин - 51% и Витамин D, кальциферол - 247%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Жерех можно выделить: Фосфор, P - 27.5%, Селен, Se - 22.9% и Цинк, Zn - 12.3%

Также продукт Жерех содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт жерех?

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Жерех идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Жерех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ99 кКал1684 кКал5.9%
Белки18.8 г76 г24.7%
Жиры2.6 г56 г4.6%
Вода77.5 г2273 г3.4%
Зола1.1 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ20 мкг900 мкг2.2%
Ретинол0.009 мг~
бета Каротин0.01 мг5 мг0.2%
Витамин В1, тиамин0.02 мг1.5 мг1.3%
Витамин В2, рибофлавин0.06 мг1.8 мг3.3%
Витамин В4, холин65 мг500 мг13%
Витамин В5, пантотеновая0.75 мг5 мг15%
Витамин В6, пиридоксин0.19 мг2 мг9.5%
Витамин В9, фолаты15 мкг400 мкг3.8%
Витамин В12, кобаламин1.53 мкг3 мкг51%
Витамин C, аскорбиновая1 мг90 мг1.1%
Витамин D, кальциферол24.7 мкг10 мкг247%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.63 мг15 мг4.2%
Витамин К, филлохинон0.1 мкг120 мкг0.1%
Витамин РР, НЭ1 мг20 мг5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K265 мг2500 мг10.6%
Кальций, Ca30 мг1000 мг3%
Магний, Mg35 мг400 мг8.8%
Натрий, Na100 мг1300 мг7.7%
Сера, S178.3 мг1000 мг17.8%
Фосфор, P220 мг800 мг27.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe0.63 мг18 мг3.5%
Марганец, Mn0.042 мг2 мг2.1%
Медь, Cu57 мкг1000 мкг5.7%
Селен, Se12.6 мкг55 мкг22.9%
Цинк, Zn1.48 мг12 мг12.3%
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин66 мгmax 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты1.083 гmax 18.7 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Омега-3 жирные кислоты0.704 гот 0.9 до 3.7 г78.2%
Омега-6 жирные кислоты0.669 гот 4.7 до 16.8 г14.2%
* Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: