Калорийность жерех. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен жерех?
Продукт Жерех богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 13%, Витамин В5, пантотеновая - 15%, Витамин В6, пиридоксин - 9.5%, Витамин В12, кобаламин - 51% и Витамин D, кальциферол - 247%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Жерех можно выделить: Фосфор, P - 27.5%, Селен, Se - 22.9% и Цинк, Zn - 12.3%
Также продукт Жерех содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт жерех?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте жерех можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Жерех идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Жерех".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 99 кКал | 1684 кКал | 5.9% |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% |
| Зола | 1.1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.53 мкг | 3 мкг | 51% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
| Витамин D, кальциферол | 24.7 мкг | 10 мкг | 247% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 265 мг | 2500 мг | 10.6% |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% |
| Сера, S | 178.3 мг | 1000 мг | 17.8% |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% |
| Медь, Cu | 57 мкг | 1000 мкг | 5.7% |
| Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% |
| Цинк, Zn | 1.48 мг | 12 мг | 12.3% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 66 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.083 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.704 г | от 0.9 до 3.7 г | 78.2% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.669 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
