Продукт Запеканка из творога и гречневой крупы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 9.3% и Витамин РР, НЭ - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Запеканка из творога и гречневой крупы можно выделить: Кремний, Si - 52.7%, Магний, Mg - 11.6%, Фосфор, P - 15.8%, Железо, Fe - 8.3%, Кобальт, Co - 12%, Марганец, Mn - 15.4%, Медь, Cu - 13.4% и Молибден, Mo - 11.9%
Также продукт Запеканка из творога и гречневой крупы содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте запеканка из творога и гречневой крупы можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 168.3 кКал | 1684 кКал | 10% |
Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% |
Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% |
Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% |
Ретинол | 0.06 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 17.2 мг | 500 мг | 3.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
Витамин В9, фолаты | 7.4 мкг | 400 мкг | 1.9% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% |
Витамин Н, биотин | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% |
Витамин РР, НЭ | 1.9952 мг | 20 мг | 10% |
Ниацин | 0.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 143.5 мг | 2500 мг | 5.7% |
Кальций, Ca | 67.8 мг | 1000 мг | 6.8% |
Кремний, Si | 15.8 мг | 30 мг | 52.7% |
Магний, Mg | 46.5 мг | 400 мг | 11.6% |
Натрий, Na | 27.6 мг | 1300 мг | 2.1% |
Сера, S | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% |
Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% |
Хлор, Cl | 42.5 мг | 2300 мг | 1.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |
Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% |
Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% |
Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% |
Марганец, Mn | 0.3078 мг | 2 мг | 15.4% |
Медь, Cu | 134.4 мкг | 1000 мкг | 13.4% |
Молибден, Mo | 8.3 мкг | 70 мкг | 11.9% |
Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 6.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% |
Цинк, Zn | 0.5597 мг | 12 мг | 4.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 11.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 28.1 мг | max 300 мг |