Войти

Калорийность яйцо перепелиное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта яйцо перепелиное. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта яйцо перепелиное. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

11.9

грамм

Жиры

13.1

грамм

Углеводы

0.6

грамм

Калории

168

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен яйцо перепелиное?

Продукт Яйцо перепелиное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 53.7%, Витамин В2, рибофлавин - 36.1%, Витамин В4, холин - 101.4%, Витамин В5, пантотеновая - 35.2%, Витамин В12, кобаламин - 52.7%, Витамин D, кальциферол - 14% и Витамин РР, НЭ - 15.5%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яйцо перепелиное можно выделить: Фосфор, P - 27.3%, Железо, Fe - 17.8%, Кобальт, Co - 140%, Медь, Cu - 11%, Селен, Se - 58.2%, Хром, Cr - 28% и Цинк, Zn - 12.3%

В продукте Яйцо перепелиное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Яйцо перепелиное принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Яйцо перепелиное содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт яйцо перепелиное?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яйцо перепелиное можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Яйцо перепелиное несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо перепелиное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	168 кКал	1684 кКал	10%
Белки	11.9 г	76 г	15.7%
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%
Зола	1.2 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	483 мкг	900 мкг	53.7%
Ретинол	0.47 мг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.65 мг	1.8 мг	36.1%
Витамин В4, холин	507 мг	500 мг	101.4%
Витамин В5, пантотеновая	1.761 мг	5 мг	35.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%
Витамин В9, фолаты	5.6 мкг	400 мкг	1.4%
Витамин В12, кобаламин	1.58 мкг	3 мкг	52.7%
Витамин D, кальциферол	1.4 мкг	10 мкг	14%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.9 мг	15 мг	6%
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%
Витамин РР, НЭ	3.1 мг	20 мг	15.5%
Ниацин	0.3 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	144 мг	2500 мг	5.8%
Кальций, Ca	54 мг	1000 мг	5.4%
Магний, Mg	32 мг	400 мг	8%
Натрий, Na	115 мг	1300 мг	8.8%
Сера, S	124 мг	1000 мг	12.4%
Фосфор, P	218 мг	800 мг	27.3%
Хлор, Cl	147 мг	2300 мг	6.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.2 мг	18 мг	17.8%
Кобальт, Co	14 мкг	10 мкг	140%
Марганец, Mn	0.03 мг	2 мг	1.5%
Медь, Cu	110 мкг	1000 мкг	11%
Молибден, Mo	2 мкг	70 мкг	2.9%
Селен, Se	32 мкг	55 мкг	58.2%
Хром, Cr	14 мкг	50 мкг	28%
Цинк, Zn	1.47 мг	12 мг	12.3%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.66 г	~
Валин	0.88 г	~
Гистидин*	0.29 г	~
Изолейцин	0.53 г	~
Лейцин	1.03 г	~
Лизин	0.89 г	~
Метионин	0.38 г	~
Метионин + Цистеин	0.6 г	~
Треонин	0.61 г	~
Триптофан	0.17 г	~
Фенилаланин	0.63 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.12 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.62 г	~
Аспарагиновая кислота	1.06 г	~
Глицин	0.39 г	~
Глутаминовая кислота	1.67 г	~
Пролин	0.39 г	~
Серин	0.9 г	~
Тирозин	0.49 г	~
Цистеин	0.23 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	600 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.31 г	~
17:0 Маргариновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	1.23 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.54 г	min 16.8 г	33%
16:1 Пальмитолеиновая	0.74 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.75 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.12 г	от 11.2 до 20.6 г	10%
18:2 Линолевая	0.95 г	~
18:3 Линоленовая	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая	0.11 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.06 г	от 4.7 до 16.8 г	22.6%