- Главная
- Калорийность продуктов
- Баранина и дичь
- Ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне
Калорийность ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне?
Продукт Ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 15%, Витамин В5, пантотеновая - 13.6%, Витамин В12, кобаламин - 95.3% и Витамин РР, НЭ - 35.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне можно выделить: Калий, K - 12.4%, Фосфор, P - 24.6%, Железо, Fe - 11.6%, Медь, Cu - 13.3%, Селен, Se - 50.2% и Цинк, Zn - 40.8%
В продукте Ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 281 кКал | 1684 кКал | 16.7% |
| Белки | 24.44 г | 76 г | 32.2% |
| Жиры | 19.55 г | 56 г | 34.9% |
| Вода | 54.69 г | 2273 г | 2.4% |
| Зола | 1.31 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.86 мкг | 3 мкг | 95.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% |
| Витамин РР, НЭ | 7.02 мг | 20 мг | 35.1% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 309 мг | 2500 мг | 12.4% |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% |
| Сера, S | 244.4 мг | 1000 мг | 24.4% |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% |
| Медь, Cu | 133 мкг | 1000 мкг | 13.3% |
| Селен, Se | 27.6 мкг | 55 мкг | 50.2% |
| Цинк, Zn | 4.89 мг | 12 мг | 40.8% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.452 г | ~ | |
| Валин | 1.319 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.179 г | ~ | |
| Лейцин | 1.901 г | ~ | |
| Лизин | 2.158 г | ~ | |
| Метионин | 0.627 г | ~ | |
| Треонин | 1.046 г | ~ | |
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.47 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.151 г | ~ | |
| Глицин | 1.194 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.547 г | ~ | |
| Пролин | 1.025 г | ~ | |
| Серин | 0.909 г | ~ | |
| Тирозин | 0.821 г | ~ | |
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 96 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 8.37 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.75 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 4.24 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 2.65 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.01 г | min 16.8 г | 47.7% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.57 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.19 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% |
| 18:2 Линолевая | 1.15 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.34 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.34 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.8% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
