Продукт Яблоки дикие богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 8.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яблоки дикие можно выделить: Калий, K - 7.8%, Медь, Cu - 6.7% и Марганец, Mn - 5.8%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яблоки дикие можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 76 кКал | 1684 кКал | 4.5% |
Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 19.95 г | 219 г | 9.1% |
Вода | 78.94 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 0.42 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% |
Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 194 мг | 2500 мг | 7.8% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% |
Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% |
Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.013 г | ~ | |
Валин | 0.019 г | ~ | |
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |
Изолейцин | 0.016 г | ~ | |
Лейцин | 0.025 г | ~ | |
Лизин | 0.025 г | ~ | |
Метионин | 0.004 г | ~ | |
Треонин | 0.014 г | ~ | |
Триптофан | 0.004 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.014 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |
Глицин | 0.016 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |
Пролин | 0.014 г | ~ | |
Серин | 0.016 г | ~ | |
Тирозин | 0.008 г | ~ | |
Цистеин | 0.005 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% |
18:2 Линолевая | 0.073 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.015 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% |