Продукт Вино, столовое, красное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 2.9%, Витамин В2, рибофлавин - 1.7% и Витамин В4, холин - 1.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Вино, столовое, красное можно выделить: Марганец, Mn - 6.6%, Калий, K - 5.1% и Магний, Mg - 3%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте вино, столовое, красное можно выделить:
- содержание алкоголя
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 85 кКал | 1684 кКал | 5% |
Белки | 0.07 г | 76 г | 0.1% |
Углеводы | 2.61 г | 219 г | 1.2% |
Алкоголь (этиловый спирт) | 10.6 г | ~ | |
Вода | 86.49 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.28 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | |
Лютеин + Зеаксантин | 6 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.224 мг | 20 мг | 1.1% |
Бетаин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 127 мг | 2500 мг | 5.1% |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% |
Сера, S | 0.7 мг | 1000 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% |
Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% |
Медь, Cu | 11 мкг | 1000 мкг | 1.1% |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Фтор, F | 104.6 мкг | 4000 мкг | 2.6% |
Цинк, Zn | 0.14 мг | 12 мг | 1.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.62 г | ~ |