- Главная
- Калорийность продуктов
- Рыба и морепродукты
- Угольная рыба, копченая
Калорийность угольная рыба, копченая. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен угольная рыба, копченая?
Продукт Угольная рыба, копченая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 13.6%, Витамин В1, тиамин - 8.7%, Витамин В5, пантотеновая - 19.8%, Витамин В6, пиридоксин - 19.5%, Витамин В12, кобаламин - 66.7% и Витамин РР, НЭ - 26.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Угольная рыба, копченая можно выделить: Калий, K - 18.8%, Магний, Mg - 18.5%, Фосфор, P - 27.8%, Железо, Fe - 9.4% и Селен, Se - 91.3%
В продукте Угольная рыба, копченая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Угольная рыба, копченая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 20:1 Гадолеиновая (омега-9)
Также продукт Угольная рыба, копченая содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Чем вреден продукт угольная рыба, копченая?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте угольная рыба, копченая можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Угольная рыба, копченая несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Угольная рыба, копченая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 257 кКал | 1684 кКал | 15.3% |
| Белки | 17.65 г | 76 г | 23.2% |
| Жиры | 20.14 г | 56 г | 36% |
| Вода | 60.14 г | 2273 г | 2.6% |
| Зола | 2.07 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% |
| Витамин РР, НЭ | 5.3 мг | 20 мг | 26.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 471 мг | 2500 мг | 18.8% |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% |
| Магний, Mg | 74 мг | 400 мг | 18.5% |
| Натрий, Na | 737 мг | 1300 мг | 56.7% |
| Сера, S | 176.5 мг | 1000 мг | 17.7% |
| Фосфор, P | 222 мг | 800 мг | 27.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
| Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% |
| Селен, Se | 50.2 мкг | 55 мкг | 91.3% |
| Цинк, Zn | 0.43 мг | 12 мг | 3.6% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.057 г | ~ | |
| Валин | 0.91 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |
| Лизин | 1.622 г | ~ | |
| Метионин | 0.523 г | ~ | |
| Треонин | 0.774 г | ~ | |
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.068 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.808 г | ~ | |
| Глицин | 0.848 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.636 г | ~ | |
| Пролин | 0.624 г | ~ | |
| Серин | 0.72 г | ~ | |
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 64 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.213 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.946 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.703 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 10.605 г | min 16.8 г | 63.1% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 1.609 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.361 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.87 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 1.716 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% |
| 18:2 Линолевая | 0.217 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.125 г | ~ | |
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.15 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.137 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.891 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 2.333 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.222 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.945 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
