Продукт Тюлень, бородатый (Oogruk), мясо, низкий квадрант, сырое, (Аляска) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 21.7% и Витамин В4, холин - 12.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тюлень, бородатый (Oogruk), мясо, низкий квадрант, сырое, (Аляска) можно выделить: Фосфор, P - 17.5%, Железо, Fe - 94.4%, Медь, Cu - 14.8% и Цинк, Zn - 21.7%
В продукте Тюлень, бородатый (Oogruk), мясо, низкий квадрант, сырое, (Аляска) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Тюлень, бородатый (Oogruk), мясо, низкий квадрант, сырое, (Аляска) содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тюлень, бородатый (oogruk), мясо, низкий квадрант, сырое, (аляска) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 186 кКал | 1684 кКал | 11% |
Белки | 23.63 г | 76 г | 31.1% |
Жиры | 10.17 г | 56 г | 18.2% |
Вода | 63.35 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% |
Ретинол | 0.194 мг | ~ | |
Витамин В4, холин | 63.1 мг | 500 мг | 12.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% |
гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |
Бетаин | 16.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% |
Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 57 мг | 1300 мг | 4.4% |
Сера, S | 236.3 мг | 1000 мг | 23.6% |
Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 17 мг | 18 мг | 94.4% |
Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Медь, Cu | 148 мкг | 1000 мкг | 14.8% |
Цинк, Zn | 2.6 мг | 12 мг | 21.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.331 г | ~ | |
Валин | 0.923 г | ~ | |
Гистидин* | 0.843 г | ~ | |
Изолейцин | 0.896 г | ~ | |
Лейцин | 1.826 г | ~ | |
Лизин | 1.913 г | ~ | |
Метионин | 0.482 г | ~ | |
Треонин | 0.923 г | ~ | |
Триптофан | 0.227 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.937 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.351 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.967 г | ~ | |
Глицин | 1.244 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.158 г | ~ | |
Пролин | 1.084 г | ~ | |
Серин | 0.856 г | ~ | |
Тирозин | 0.616 г | ~ | |
Цистеин | 0.127 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 121 мг | max 300 мг |