Продукт Творог с орехами и чесноком богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В2, рибофлавин - 16.7%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 25%, Витамин В9, фолаты - 14.8%, Витамин В12, кобаламин - 20%, Витамин C, аскорбиновая - 12.8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 66.7% и Витамин РР, НЭ - 17.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Творог с орехами и чесноком можно выделить: Калий, K - 16.5%, Кальций, Ca - 17.3%, Магний, Mg - 25.7%, Фосфор, P - 47.4%, Железо, Fe - 8.3%, Кобальт, Co - 44%, Марганец, Mn - 42.9%, Медь, Cu - 27.2%, Селен, Se - 32.4%, Фтор, F - 7.5% и Цинк, Zn - 11.6%
Также продукт Творог с орехами и чесноком содержит много белка, полезен для крепких костей и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте творог с орехами и чесноком можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 358.2 кКал | 1684 кКал | 21.3% |
Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% |
Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% |
Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
Витамин В4, холин | 27.8 мг | 500 мг | 5.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% |
Витамин В9, фолаты | 59.2 мкг | 400 мкг | 14.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% |
Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% |
Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10 мг | 15 мг | 66.7% |
Витамин Н, биотин | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% |
Витамин РР, НЭ | 3.4224 мг | 20 мг | 17.1% |
Ниацин | 0.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 413.2 мг | 2500 мг | 16.5% |
Кальций, Ca | 172.5 мг | 1000 мг | 17.3% |
Магний, Mg | 102.9 мг | 400 мг | 25.7% |
Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% |
Сера, S | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% |
Фосфор, P | 379.5 мг | 800 мг | 47.4% |
Хлор, Cl | 103.3 мг | 2300 мг | 4.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% |
Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% |
Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% |
Марганец, Mn | 0.857 мг | 2 мг | 42.9% |
Медь, Cu | 272.3 мкг | 1000 мкг | 27.2% |
Молибден, Mo | 4.6 мкг | 70 мкг | 6.6% |
Селен, Se | 17.8 мкг | 55 мкг | 32.4% |
Фтор, F | 300.5 мкг | 4000 мкг | 7.5% |
Цинк, Zn | 1.3924 мг | 12 мг | 11.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 35.7 мг | max 300 мг |