Калорийность тритикале. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен тритикале?
Продукт Тритикале богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 27.7%, Витамин В5, пантотеновая - 26.5% и Витамин В9, фолаты - 18.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тритикале можно выделить: Калий, K - 14.7%, Магний, Mg - 30%, Фосфор, P - 49.5%, Железо, Fe - 27.8%, Марганец, Mn - 160.5%, Медь, Cu - 45.7% и Цинк, Zn - 28.8%
В продукте Тритикале содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Тритикале принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Тритикале содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт тритикале?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тритикале можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Тритикале идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Тритикале".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 293 кКал | 1684 кКал | 17.4% |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% |
| Жиры | 2.08 г | 56 г | 3.7% |
| Углеводы | 54.5 г | 219 г | 24.9% |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% |
| Зола | 1.7 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.416 мг | 1.5 мг | 27.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% |
| Витамин В9, фолаты | 73 мкг | 400 мкг | 18.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
| Витамин РР, НЭ | 1.43 мг | 20 мг | 7.2% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 368 мг | 2500 мг | 14.7% |
| Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% |
| Магний, Mg | 120 мг | 400 мг | 30% |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% |
| Сера, S | 106 мг | 1000 мг | 10.6% |
| Фосфор, P | 396 мг | 800 мг | 49.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 5 мг | 18 мг | 27.8% |
| Марганец, Mn | 3.21 мг | 2 мг | 160.5% |
| Медь, Cu | 457 мкг | 1000 мкг | 45.7% |
| Цинк, Zn | 3.45 мг | 12 мг | 28.8% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 53.5 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |
| Валин | 0.54 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |
| Лизин | 0.41 г | ~ | |
| Метионин | 0.18 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |
| Треонин | 0.39 г | ~ | |
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.1 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |
| Глицин | 0.49 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.67 г | ~ | |
| Пролин | 1.32 г | ~ | |
| Серин | 0.52 г | ~ | |
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| бета Ситостерол | 60 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.27 г | max 18.7 г | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.25 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% |
| 18:2 Линолевая | 0.88 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.1 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.88 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
