Войти

Калорийность свиное сало со спинки, сырое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта свиное сало со спинки, сырое. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта свиное сало со спинки, сырое. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

2.92

грамм

Жиры

88.69

грамм

Углеводы

грамм

Калории

812

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен свиное сало со спинки, сырое?

Продукт Свиное сало со спинки, сырое богат больше всего такими витаминами, как: Витамин D, кальциферол - 31%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свиное сало со спинки, сырое можно выделить: Селен, Se - 14.5%

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Свиное сало со спинки, сырое принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Чем вреден продукт свиное сало со спинки, сырое?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свиное сало со спинки, сырое можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание насыщенных жирных кислот

- высокую калорийность

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Свиное сало со спинки, сырое или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Свиное сало со спинки, сырое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	812 кКал	1684 кКал	48.2%
Белки	2.92 г	76 г	3.8%
Жиры	88.69 г	56 г	158.4%
Вода	7.69 г	2273 г	0.3%
Зола	0.7 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%
Ретинол	0.005 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%
Витамин В4, холин	15.4 мг	500 мг	3.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.115 мг	5 мг	2.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%
Витамин D, кальциферол	3.1 мкг	10 мкг	31%
Витамин D3, холекальциферол	3.1 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.985 мг	20 мг	4.9%
Бетаин	0.6 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	65 мг	2500 мг	2.6%
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%
Магний, Mg	2 мг	400 мг	0.5%
Натрий, Na	11 мг	1300 мг	0.8%
Сера, S	29.2 мг	1000 мг	2.9%
Фосфор, P	38 мг	800 мг	4.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.18 мг	18 мг	1%
Марганец, Mn	0.002 мг	2 мг	0.1%
Медь, Cu	18 мкг	1000 мкг	1.8%
Селен, Se	8 мкг	55 мкг	14.5%
Цинк, Zn	0.37 мг	12 мг	3.1%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.234 г	~
Лизин	0.263 г	~
Метионин	0.077 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.457 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.037 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	57 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	32.21 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.19 г	~
14:0 Миристиновая	1.12 г	~
16:0 Пальмитиновая	19.45 г	~
18:0 Стеариновая	11.39 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	41.95 г	min 16.8 г	249.7%
16:1 Пальмитолеиновая	2.75 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	38.48 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.72 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	10.35 г	от 11.2 до 20.6 г	92.4%
18:2 Линолевая	9.5 г	~
18:3 Линоленовая	0.74 г	~
20:4 Арахидоновая	0.11 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.74 г	от 0.9 до 3.7 г	82.2%
Омега-6 жирные кислоты	9.61 г	от 4.7 до 16.8 г	100%