Продукт Свинина, лопаточная часть корейки на кости, запеченная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 32.1%, Витамин В2, рибофлавин - 21.1%, Витамин В4, холин - 16.6%, Витамин В5, пантотеновая - 26.6%, Витамин В6, пиридоксин - 21.8%, Витамин В12, кобаламин - 26.3%, Витамин D, кальциферол - 9% и Витамин РР, НЭ - 33.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свинина, лопаточная часть корейки на кости, запеченная можно выделить: Калий, K - 12.7%, Фосфор, P - 24.3%, Медь, Cu - 9.4%, Селен, Se - 70.4% и Цинк, Zn - 26.8%
В продукте Свинина, лопаточная часть корейки на кости, запеченная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Свинина, лопаточная часть корейки на кости, запеченная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Свинина, лопаточная часть корейки на кости, запеченная содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, лопаточная часть корейки на кости, запеченная можно выделить:
- высокое содержание жиров
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы | 
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 254 кКал | 1684 кКал | 15.1% | 
| Белки | 24.29 г | 76 г | 32% | 
| Жиры | 16.71 г | 56 г | 29.8% | 
| Вода | 58.74 г | 2273 г | 2.6% | 
| Зола | 1.1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.482 мг | 1.5 мг | 32.1% | 
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 
| Витамин В4, холин | 83 мг | 500 мг | 16.6% | 
| Витамин В5, пантотеновая | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 
| Витамин D3, холекальциферол | 0.9 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 
| Витамин РР, НЭ | 6.705 мг | 20 мг | 33.5% | 
| Бетаин | 3.3 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 318 мг | 2500 мг | 12.7% | 
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 
| Натрий, Na | 76 мг | 1300 мг | 5.8% | 
| Сера, S | 242.9 мг | 1000 мг | 24.3% | 
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 
| Селен, Se | 38.7 мкг | 55 мкг | 70.4% | 
| Цинк, Zn | 3.21 мг | 12 мг | 26.8% | 
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.565 г | ~ | |
| Валин | 1.229 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.988 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.15 г | ~ | |
| Лейцин | 1.999 г | ~ | |
| Лизин | 2.16 г | ~ | |
| Метионин | 0.666 г | ~ | |
| Треонин | 1.068 г | ~ | |
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.391 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.272 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |
| Глицин | 1.098 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.711 г | ~ | |
| Пролин | 0.982 г | ~ | |
| Серин | 1.014 г | ~ | |
| Тирозин | 0.962 г | ~ | |
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.112 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 0.085 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.594 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.973 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.684 г | min 16.8 г | 39.8% | 
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.324 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.245 г | ~ | |
| 18:1 цис | 6.16 г | ~ | |
| 18:1 транс | 0.085 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 
| 18:2 Линолевая | 2.194 г | ~ | |
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.176 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.095 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.083 г | ~ | |
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |
| 18:3 транс (прочие изомеры) | 0.009 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.088 г | ~ | |
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.011 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.065 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.009 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.9% | 
 Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: