Свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная

Свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная содержит 255 ккал на 100 г. Белки — 26.5 г, жиры — 15.7 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки26.5г

🫙Жиры15.7г

🌾Углеводы0г

🔥Калории255кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная?

Продукт свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 40.5%, Витамин В2, рибофлавин — 24.3%, Витамин В4, холин — 14.8%, Витамин В5, пантотеновая — 18.9%, Витамин В6, пиридоксин — 28.7%, Витамин В12, кобаламин — 25.8%, Витамин РР, НЭ — 46.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная, можно выделить: Фосфор, P — 17%, Медь, Cu — 10.9%, Селен, Se — 76%, Цинк, Zn — 28.3%
В продукте свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	255 кКал	2000 кКал	12.8%
Белки	26.54 г	50 г	53.1%
Жиры	15.71 г	78 г	20.1%
Вода	57.32 г
Зола	1.13 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%
Ретинол	0.004 мг
Витамин В1, тиамин	0.486 мг	1.2 мг	40.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.316 мг	1.3 мг	24.3%
Витамин В4, холин	81.4 мг	550 мг	14.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.944 мг	5 мг	18.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.488 мг	1.7 мг	28.7%
Витамин В12, кобаламин	0.62 мкг	2.4 мкг	25.8%
Витамин D, кальциферол	1 мкг	20 мкг	5%
Витамин D3, холекальциферол	1 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%
Витамин РР, НЭ	7.381 мг	16 мг	46.1%
Бетаин	3.2 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	259 мг	4700 мг	5.5%
Кальций, Ca	51 мг	1300 мг	3.9%
Магний, Mg	19 мг	420 мг	4.5%
Натрий, Na	69 мг	2300 мг	3%
Сера, S	265.4 мг
Фосфор, P	213 мг	1250 мг	17%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.81 мг	18 мг	4.5%
Марганец, Mn	0.011 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	98 мкг	900 мкг	10.9%
Селен, Se	41.8 мкг	55 мкг	76%
Цинк, Zn	3.11 мг	11 мг	28.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.71 г
Валин	1.343 г
Гистидин*	1.08 г
Изолейцин	1.257 г
Лейцин	2.185 г
Лизин	2.361 г
Метионин	0.728 г
Треонин	1.167 г
Триптофан	0.316 г
Фенилаланин	1.103 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.52 г
Аспарагиновая кислота	2.483 г
Гидроксипролин	0.093 г
Глицин	1.2 г
Глутаминовая кислота	4.055 г
Пролин	1.073 г
Серин	1.108 г
Тирозин	1.052 г
Цистеин	0.299 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	86 мг	300 мг	28.7%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.067 г
мононенасыщенные трансжиры	0.053 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.487 г	20 г	22.4%
8:0 Каприловая	0.001 г
10:0 Каприновая	0.012 г
12:0 Лауриновая	0.011 г
14:0 Миристиновая	0.158 г
15:0 Пентадекановая	0.006 г
16:0 Пальмитиновая	2.734 г
17:0 Маргариновая	0.039 г
18:0 Стеариновая	1.501 г
20:0 Арахиновая	0.022 г
22:0 Бегеновая	0.002 г
24:0 Лигноцериновая	0.002 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.067 г
14:1 Миристолеиновая	0.001 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.258 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.725 г
18:1 цис	4.672 г
18:1 транс	0.053 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.083 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.948 г
18:2 Линолевая	1.692 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г
18:2 Омега-6, цис, цис	0.878 г
18:3 Линоленовая	0.075 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.066 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г
18:3 транс (прочие изомеры)	0.006 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.067 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.008 г
20:4 Арахидоновая	0.094 г
Омега-3 жирные кислоты	0.078 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.011 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г
Омега-6 жирные кислоты	1.05 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная на 100 г — 255 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 255 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 26.5 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 75 г. Такая порция даст около 191.3 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»