Продукт Свекла, консервированная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 7.3%, Витамин C, аскорбиновая - 3.1% и Витамин В5, пантотеновая - 3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свекла, консервированная можно выделить: Марганец, Mn - 20.6%
В продукте Свекла, консервированная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Также продукт Свекла, консервированная обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свекла, консервированная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 30 кКал | 1684 кКал | 1.8% |
Белки | 0.73 г | 76 г | 1% |
Жиры | 0.09 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 5.94 г | 219 г | 2.7% |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% |
Зола | 0.74 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% |
Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% |
Витамин В9, фолаты | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.151 мг | 20 мг | 0.8% |
Бетаин | 228.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 159 мг | 2500 мг | 6.4% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 143 мг | 1300 мг | 11% |
Сера, S | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% |
Марганец, Mn | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% |
Медь, Cu | 43 мкг | 1000 мкг | 4.3% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Фтор, F | 26.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.53 г | ~ | |
Галактоза | 0.8 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.28 г | ~ | |
Сахароза | 5.25 г | ~ | |
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.021 г | ~ | |
Валин | 0.028 г | ~ | |
Гистидин* | 0.011 г | ~ | |
Изолейцин | 0.024 г | ~ | |
Лейцин | 0.034 г | ~ | |
Лизин | 0.029 г | ~ | |
Метионин | 0.009 г | ~ | |
Треонин | 0.023 г | ~ | |
Триптофан | 0.01 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.03 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |
Глицин | 0.015 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |
Пролин | 0.02 г | ~ | |
Серин | 0.029 г | ~ | |
Тирозин | 0.019 г | ~ | |
Цистеин | 0.01 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% |
18:2 Линолевая | 0.023 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% |