Продукт Суп, куриный бульон, сухой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 23.9%, Витамин В4, холин - 22.9%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин В9, фолаты - 8%, Витамин В12, кобаламин - 10% и Витамин РР, НЭ - 12.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Суп, куриный бульон, сухой можно выделить: Калий, K - 12.4%, Кальций, Ca - 18.7%, Магний, Mg - 14%, Фосфор, P - 20.8%, Марганец, Mn - 7.5% и Селен, Se - 50.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Суп, куриный бульон, сухой принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Суп, куриный бульон, сухой содержит много белка, полезен для крепких костей и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте суп, куриный бульон, сухой можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 267 кКал | 1684 кКал | 15.9% |
Белки | 16.66 г | 76 г | 21.9% |
Жиры | 13.88 г | 56 г | 24.8% |
Углеводы | 18.01 г | 219 г | 8.2% |
Вода | 2.27 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 49.18 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% |
Витамин В4, холин | 114.6 мг | 500 мг | 22.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% |
Витамин РР, НЭ | 2.46 мг | 20 мг | 12.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 309 мг | 2500 мг | 12.4% |
Кальций, Ca | 187 мг | 1000 мг | 18.7% |
Магний, Mg | 56 мг | 400 мг | 14% |
Натрий, Na | 23875 мг | 1300 мг | 1836.5% |
Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% |
Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% |
Селен, Se | 28 мкг | 55 мкг | 50.9% |
Цинк, Zn | 0.09 мг | 12 мг | 0.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 17.36 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.43 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.56 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.36 г | min 16.8 г | 31.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.6 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.64 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% |
18:2 Линолевая | 4.32 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.13 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.01 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 4.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.1% |